03。澳門人講澳門

澳門 Lush 嵐舒推出本地送貨及線上對話諮詢服務。服務時間為星期一至日，中午12時至下午9時。線上購物滿MOP500免費本地送貨，首50位免費獲玫瑰果醬沐浴露100克一枝......

從最新的PPIH業務報告資料中顯示，海外版的激安之殿堂「DONKI」將會於澳門、台灣及馬來西亞開首間分店！而香港再至6間分店；新加坡則再會變成8間分店；並維持泰、美的分店數目...

各位在澳門土生土長的澳門人，澳門、氹仔及路環的原住民，會否跟小編一樣，同樣記掛著昔日的澳門小城那種寧靜、休閒、舒服、歐陸的感覺呢？還記得葡京迴旋處的銅馬像、昔日的南西灣景色、新馬路街景、人力車盛況、氹仔的小鎮風情、下環街的漁民生活嗎？

第二十屆澳門國際音樂節繼早前在大炮臺上演“理查德·克萊德曼與國樂天嬌”音樂會後，昨晩八時同於大炮臺草坪舉行一場“靈·靜”音樂會，由德國電子音樂家阿爾瓦·諾托與日本音樂家坂本龍一合作演出，吸引逾二千五百名樂迷到場欣賞，場面盛大。 首度來澳的坂本龍一表示，無論是其個人風格或其他音樂家所發展的電子音樂，均具有市場潛力，重要的是為樂迷帶來新鮮感。 該場音樂會開場前，已有不少樂迷提早於下午六時到場等候。為音樂會營造視覺影像效果的阿爾瓦·諾托原名卡斯滕·居古拉，是以德國柏林為主要工作地的視覺藝術家、電子音樂家和製作人，“阿爾瓦·諾托”是他演出和錄音時使用的藝名，其作品一貫以優雅、簡約的風格與絕對的技術效果令人着迷。 坂本龍一自小接受古典音樂敎育，音樂興趣廣泛，從披頭四到貝多芬以至約翰 · 凱奇等音樂家作品都感興趣，對他產生強烈影響的是前衛派電影潮流。他於上世紀八十年代初組成首隊國際知名的日本電子樂團“黃色奇跡”，其後不久宣佈解散，當獨立發展時憑藉《戰場上的快樂聖誕》與《末代皇帝》等多部出色的電影配樂，在國際樂壇大放異彩，曾與不少名人合作，並一直致力整合自己的藝術創造。 坂本龍一表示，在是次音樂會上主要負責演奏鋼琴，諾托則預先因應鋼琴曲目營造獨特的視覺影像，當樂迷聆聽美妙琴音的同時，也可看到聲音與畫像相結合的效果，十分獨特，畢竟兩人於不同藝術領域發展。如此特別的音樂會，相信澳門樂迷定會喜歡。 他說，現時電子音樂發展十分普遍，也多結合先進科技，無論民歌或不同的古典音樂，同樣可利用科技把音樂與圖像結合起來，效果很好，也很受世界各地樂迷歡迎。　　 昨晩的音樂會，諾托與坂本龍一在視覺與聽覺領域間的無懈合作，使純鋼琴音樂與視覺影像巧妙結合，帶來嶄新的演繹效果，受到現場樂迷一致好評。他們並於演完全部曲目後“安哥”三首，以答謝樂迷。 著名指揮家陳燮陽、葉詠詩及本澳多名音樂界人士出席了昨晩的音樂會。 (轉載自澳門日報2006-10-19)

其實從龍環葡韻那一篇開始，我會為大家提供一些澳門的文化景點及玩樂行資訊，而大家同時亦可以問下我你想知的澳門資料，我識的話，一定會解答你地！(上圖是澳門的夜景，遲d我會再去影過，因為已經又有好大變化了！) 龍環葡韻果一篇，都見到有唔少人回應播！所以才決定貼多d關於澳門既景點出來，希望可由我的blog，帶出澳門不是只有"賭"，還有其他好玩及靚景。 廢話就唔講啦！講返個題目-----『澳門八景』。其實澳門八景係好耐之前既澳門人寫下的，這八景為澳門當時的小城繪下了美麗的圖畫，亦是當時澳門最動人，最美麗的景點。 講左咁耐，究竟係邊八景呀~~老闆？『澳門八景』一. 鏡海長虹 (是指澳門與"乙水"仔之間的河道，再加上了嘉樂庇大橋)二. 媽閣紫煙 (是香火鼎盛的媽閣廟)三. 三巴聖蹟 (聖保祿教堂，即大三巴遺址)四. 普濟尋幽 (是指觀音堂)五. 燈塔松濤 (是指在松山山頂上聳立的燈塔)六. 盧園探勝 (是指位於塔石附近的盧九花園，它也是澳門中區唯一的中式亭院花圃)七. 龍環葡韻 ("乙水"仔昔日葡人及土生居住的地方)八. 黑沙踏浪 (是指路環的黑沙海灘) 於往後日子會繼續貼有關的文章！hehe~~

想在澳門找性價比高的意大利菜嗎？嫌一般的意大利菜沒特色？那今天小編就介紹一些新東西給你們吧！小編早前到訪了位於澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉，餐廳由即日起至11月21日，推出了全新的意大利阿布魯索經典佳餚，為饕客帶來意大利沿海地區 ── 阿布魯索的一些經典菜式......

近日，澳門十六浦索菲特酒店推出了全新的法式傳統體驗，讓大家盡情體驗精緻的法式生活藝術 (French art de vivre)和經典傳統。他們推出了兩個美酒佳餚優惠，分別是Apéro Chic開胃酒文化，適合同事或好友歡眾片刻；或是Le Goûter 法式經典下午茶，讓你享受一個休閒的法式下午......

其實澳門所有持有葡萄牙護照的男性(即是葡籍人士)，年滿 18 歲就需要到葡國服兵役，這是香港人沒有的。為什麼？因為英國的是海外公民護照，並非英國護照。不同於澳門的葡萄牙護照，所以澳門的葡籍人士跟居住在葡萄牙的公民一樣......

全球首個以超級電動車為主題之大型室內特技滙演《狂電派》已於新濠影滙隆重舉行。全球首演，引爆澳門娛樂。繼新濠天地成功打造全球最壯觀水上滙演《水舞間》後，新濠博亞娛樂另一旗艦度假村項目新濠影滙再度爲澳門打造另一必賞之驚世鉅鑄《狂電派》......

今期一出就二回，事關都係附近，所以一次滿足大家兩個要求，手信及雪糕呀！大家係咪覺得澳門除左賭就冇其他野？其實大錯特錯，澳門除了賭仲有幾百多年的歷史文化、建築、各地及澳門菜、街頭小吃等，剛剛仲申請埋世界遺產，又有漁人碼頭、觀光塔等新玩意！ 咁仲點可以用一個 "賭" 字來形容我們的澳門呢？應該叫 "多姿多采的文化名城" 才對！跟我吃盡澳門人道地街頭巷尾小食及風味菜，行盡大街小巷探索澳門小城，絕對比你入賭場更加開心！ 003 澳門人講飲講食：三可餅家(中式餅類) 三可餅家，見證了澳門議事亭的變遷。今日的三可與昔日的三可變化很大，昔日的三可位於現在板樟堂的bodyshop + 克氏雪糕店 的舊樓，因為當時要清拆及重新裝修的關係，被迫結業，與當時隔壁的小小書店一樣命運，需小小書店已經不在，但三可餅家於數年前再次續業，開左係對面大堂巷裡面 (恆友魚蛋隔離)，與舊址只有數十步之距離而已，佢會好多出名的餅，如雞旦餅、盲公餅、雞仔餅、杏仁餅、牛耳等。 價格方面好大眾化，唔會好貴，而且佢仲係用以前的紙盒包裝，黃底用紅藍白三色寫上三可餅家及其他圖案，非常之古式風味呀！ 而家好多香港都過來買"鉅記"，講過秘密你地聽，其實鉅記係香港人過黎澳門開，都係近幾年先咁出名，以前澳門根本就冇咩鉅記，所以作為遊客，冇理由唔買d澳門歷史悠久既餅家ga？(我唔係係度拆人地招牌，只不過想大家來澳門食又好、玩又好、賭都好，都希望各位可以了解一下澳門的歷史文化，咁先叫做有得益嘛，才可以算得上 "讀萬卷書不如行萬里路。" ) 以前三可、咀香園、遠來餅家，係中區好有名既餅家，可算齊名氣，當然三家都有不同的歷史典故及不同經歷，遲d我都會同大家介紹遠來同咀香園的歷史及發展。 各位同為澳門人的blog友，留意一下三可好似又唔係大堂巷啦！今日放工去影返d相都唔見三可！係咪又執左呢？   004 澳門人講飲講食：檸檬車露(甜品類) 係三可、恆友對面，係上年開業的，賣點係老闆每日新鮮手打意大利雪糕，價格適中，10多元一個，買之前如果唔知好唔好味，佢地仲提供試食，比你試哂所以味先揀貫邊種都唔遲。 意大利手打雪糕，這是澳門人自己開的，而味道緊貼意大利人口味，就是偏甜，而且好似香港冇，香港只有紐西蘭低脂雪糕，所以來澳門就一定要試一試啦！而呢個意大利手打雪糕，佢地話都係fat free ga，所以一樣咁健康ga！本人就幾like佢果個芒果、薄荷朱古力。 ------------------------------------------------------------------------------------------------今集就講住咁多先啦~~下回再帶大家遊澳食下野，講埋佢背後既歷史啦！(下一回：005 澳門人講飲講食) (Update：2006/03/29)編/攝：阿乃

首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節」開幕儀式於今天在新濠影滙舉行。將於 10 月 5 至 8 日一連四天，登陸澳門新濠影滙「澳門食街遊」。環球旅人有幸獲邀參加，當然不放過機會，去品嚐一下多國的米芝蓮美食......

【環球旅人報導】澳門銀河綜合渡假城與 Prada 繼早前成功推出以夢幻火車廂為設計概念的 Prada Station 期間限定店後，再度合作，由即日起至 2018 年 2 月 28 日推出 Prada Spirit 期間限定店......

前言 各位你們好！於早前本人已放左風聲出去講過將會開一個系列名叫 "澳門人講飲講食" ，是專門介紹澳門的美食餐飲，不論大街下巷，高級餐飲至街頭小吃，都會為你介紹！ 另外，我儘量會介紹一D "澳門旅遊天書" 沒有的 (其實我並不知道那些是天書有介紹的，不竟我是澳門人，身於澳門，所以未接觸過這些書)，不過可以肯定的是，儘可能唔會介紹D貴又唔好既野啦！ 可以放心，絕對可以滿足大家貪吃的本性，當你仲留連係黃枝記、九如坊、安德魯葡撻及大利豬扒飽的同時(好似前3間香港已經有分店)，澳門人已經唔多有興趣啦(因被大肆宣傳而不斷升價)！我地會去搵其他好食，可能平凡的店，其實更有小城風味！ 其實我自己閒時都會同D朋友在澳門所處找尋新食點，而且我更喜歡小食、甜品及輕食類，所以有的更會影埋相比你睇。而網友早前亦回應本人表示支持此系列，在此向他們說聲謝謝！(因為如果冇人睇，那我就當然不會寫啦！對不對！) 希望各位以後多多支持此系列啦！此系列會不斷更新，收錄於 "澳門人講澳門" 內。 001 澳門人講飲講食：盛記白粥 (早餐/甜品糖水/輕食類) 我唔知旅遊書有冇介紹過 "盛記白粥"，這是澳門比較出名的早餐、甜品糖水鋪，種類都幾好ga，分店又多，在雅廉訪幸運閣對面(9、16、8A、32號巴士)；在議事亭前地的民政總署旁直入(去議事亭的巴士均可)；在台山CTM隔壁(所有去關閘及新城市花園的巴士都可抵達)。 講完店鋪分佈及交通，當然要講下食物同價錢，晨早就好多人去吃早餐，它有一般粥品及油炸食物，而且有豆漿、豆腐花、燒賣、粽子、中式糖水等中式食品，另外還有它們首創的朱古力味豆腐花、芒果味豆腐花(好似仲有其他味ga，不過這兩款比教好味。)除了首創的口味豆腐花之外，它更時由開店至關門，全日供應各款食品，包括腸粉。所以幾時去吃都可以任你揀想吃乜。 另外一絕就是價錢平，10元8塊已經飽飽了，冇扼你ga，又有粥又有蘿蔔糕/腸粉/粽，都是10蚊左右，簡直係街邊檔價錢啦！對不對！ 我最喜歡吃它的"皮蛋瘦肉粥"，為什麼它會特別好食？原來內有乾坤，它的皮蛋瘦肉粥，除了基本食材外，還加入蠔仔去煮，所以特別好味，需本人不食蠔，但我都會食佢呢個粥囉！再者就是蘿蔔糕，它的蘿蔔糕成塊磚頭咁大，但非常軟滑，有少許"言茜"(唔識寫果個字)味，台稱：九層塔，加入自己喜歡的醬料，熱呼呼的，嘩！正~~只不過係幾蚊而已！最後，如果下午茶的話就會去食朱古力豆腐花、糖水等。它的炸腸也不錯，而燒賣就非常大粒，也很讚！ 其實它還有好多野食，大家來澳時，如果酒店唔包早餐都可以去食個街邊檔價錢的早餐。它保留了昔日冰室、舊式茶餐廳的裝潢，小城味重，如果你叫粽或蘿蔔糕的話，你會發現佢用既碟係"鉛製碟"，好有懷舊feel，據稱都是開張至今仲用緊(可能不同分店會有所不同) 最後教大家一些它的職員所用的術語，下次去食的話都可以跟佢地咁叫，會多一份親切感，好多常光顧的客人都識ga~~最常聽都的有以下幾個：(1) "白菜" -- 白粥+蘿蔔糕 (10蚊有找)(2) "咸菜" -- 皮蛋瘦肉粥 + 蘿蔔糕 (冇記錯的話係$8.5)(3) "咸粥" -- 皮蛋瘦肉粥其實仲有好多叫法，但我比較常食這些，另外的不太懂他們的術語，到時你可以問下佢地，不過記住返來話返比我聽播！haha~~ 今篇講住咁多先啦，下篇見！ 編：阿乃

早前應邀出席了「歐米茄星球」展覽。這個展覽是首度於澳門舉行，將即日起至 10 月 30 日於時尚匯購物中心的明珠大堂舉行。大家可在展覽中，一次過觀賞 40 多款歐米茄經典腕錶，包括於澳門時尚匯獨家發售的限定款......

澳門巴黎人 Parisian Macao的 巴黎人自助餐 以優質食材、即點即製餐區及薈萃多國風味而聞名，是城中美食愛好者和遊客的首選。經過了三年疫情的停業，於疫情之後的今夏，其自助晚餐終於回歸，讓一眾饕客再次享受盛夏舌尖之旅......

昨晚約八時開始，本澳廣泛地區不能接收電視訊號，很多居民受影響，引起政府關注。事件懷疑因澳門電信管理局於周一清拆“公天”位於氹仔的新建非法網絡，引發“公天”停播電視訊號。當局即於昨晚九時半舉行記者招待會，譴責“公天”的挑釁行為，罔顧公衆利益。並表示已聯絡合法專營公司“澳門有線”，要求協助受影響的居民盡快恢復電視訊號。 公天指當局清拆出事 去年六月，政府發信通知多家“公天”公司，勒令清拆非法建設的電訊網絡，當局曾於數星期前在本澳採取行動，清拆本澳部分不影響居民的非法光纖網絡。其後，當局於本周一開始，清拆位於氹仔一條非法的新建同軸電纜，事件疑是今次“公天”停播事件的肇因。 但有“公天”公司表示，本澳地區不能接收訊號，與當局昨日下午清拆電纜有關，故出現技術性線路故障。另外，亦有“公天”指，當局於晚上七時派員在本澳向“公天”的同軸及光纖網絡“剪線”。據受影響居民反映，未能提供電視訊號的“公天”包括世界、德州、德華、高峰及快捷等。 拆氹電纜與澳網無關 事件發生於昨晚約八時，本澳多個區份的部分街道“公天”用戶受到影響，電管局隨即於晚上九時半舉行記者招待會，向公衆傳遞有關情況。據悉，現時澳門固定電話線路約十七萬戶，估計澳門收看電視住宅小於該數。當局表示，現階段未能評估受影響居民的數字。 對於昨日下午位於氹仔的清拆電纜行動，陶永強強調，據澳門《電信綱要法》規定，依法取締非法興建的網絡，譴責“公天”的挑釁行為。並表示，當局日內行動只限於氹仔，有關電纜“公天”並未有提供電視訊號；與此同時，當局昨日並沒有在澳門地區清拆。 據本澳“公天”公司表示，位於氹仔被清拆的電纜由七家“公天”共同擁有。“公天”在沒有任何先兆情況下，停止向付費居民轉播電視節目，是對居民的不負責任行為。他表示，“公天”沿襲歷史轉播免費電視訊號，政府指“公天”轉播同樣是免費的香港高清電視訊號不合法，令人費解。他認為“公天”轉播免費電視訊號、有線轉播涉及版權的收費電視，可令兩者各有生存空間的同時，一併納入政府監管，對居民亦有好處。“公天”、有線應在提升服務素質來爭取顧客，更不應以轉播涉及侵權的電視訊號的違法行為作為競爭手段，否則只會造成惡性競爭，損害澳門形象。 不知道你昨晚又有沒有電視看呢？(我有呀，因為我是廣星的，次次都有事，今次很好運沒受影響。 不過我覺得政府做法有點過份，又不肯跟公天公司洽談，又要迫人不可接收高清，但其實有線又沒有香港高清免費台免費提供，那是非常可恥的。那根本給人感覺是要以強權來為自己洗底，解決了歷史遺留令政府尷尬的事而已！) 身為澳門人的你，好應該都提出你的意見！ 資料來源：澳門日報後感：阿乃

農曆新年乃港澳人至愛節日之一，而「送禮」更是當中不可缺少的傳統禮儀，因為賀禮不但代表著一份心意，更承載著一份溫馨祝福！擁有逾50年歷史的日本頂級送禮品牌YOKU MOKU特意推出多款全新限定賀年禮盒，讓大家輕鬆挑選日本地道風味又別具體面的禮盒饋贈親朋好友......

本篇在全球搜尋了10款環保口罩，大多獲得一定衛生專利技術的口罩。大家可考慮是否選購到合適的。然而很多人會擔心環保口罩是否有效防護？尤其是否能成功阻擋病毒，而非單單是阻隔細菌、飛沫或PM2.5？就讓大家好好比較一下啦......

DFS 已在澳門呈獻品牌旗下首個達300平方米的葡萄酒及烈酒綜合佳釀概念空間。匯聚140個最頂級的葡萄酒及烈酒品牌，包括Hennessy和The Macallan及Johnnie Walker並以「shop-in-shop」形式進駐......

【2022澳門月餅大結集】今年各酒店月餅上都有新嘗試，有的包裝越來越美，有的月餅口味推陳出新，有的套裝式配搭月餅及茗茶，有更是包裝盒多用途功能，物盡其用，算是很有想法及巧思的。事不宜遲，讓大家來看看2022年澳門月餅巡禮......

由9月1日開始，百老匯美食街將張燈結綵，提供多種中秋歡慶活動，為賓客帶來極具澳門本土風情的精彩體驗。在今年中秋佳節，不論是澳門本地居民或是外地遊客都可完全沉醉在「澳門百老匯」月滿團圓的氣氛之中，「澳門百老匯」亦將舉辦一連串遊戲以及娛樂表演，賓客更有機會可贏取多種豐厚獎品......

去澳門文華東方酒店內的御苑餐廳，一邊吃點心，一邊豪嘆整個海景。本月逢週一至週五，去澳門文華東方酒店的御苑餐廳，就可以享用 Mop $268 中午點心任食啦......

南灣湖水上活動中心，這個名字對好多人都好陌生，但如果我話佢係現在所有的水上競賽活動的指定舉辦地點那會唔會清楚一d呢？大家都仲未知係邊？它於2005年東亞運時，是龍舟、划艇等水上活動的比賽場地！這裡的標誌是一個大帳幕呀~~仲不停轉色tim~~ 這個比賽時熱血沸騰、人滿為患的地方，原來平日或晚上是有另一番風味ga！當日夜晚我去到的時候都覺得冇乜野，但係一望落樓下的木浮橋區，真係比佢地嚇親呀！非常多人，而且個個拎住個網，同埋有幾隻筒係旁邊，原來d人係度捕網網蟹呀！原來夜晚呢度有好多蟹仔係水面游水，d人好容易就可以網到，當時我地派左一個特派記者(隔離blog的雯雯)下去訪問下d人，同影d捉蟹情況！ 據網蟹者講，佢地一家只網了大概一小時左右，就有成2筒蟹，隻隻生猛tim~~(要睇相就要等特派記者post文先得，到時我會轉載條link過來ga啦！)跟住我地就行落下看看，發現其他的浮橋邊一樣有好多人係度網蟹，當中有一部分係新移民，少部分本地人，一部分南亞裔人士，真係好盛大的場面。 除此之外，原來呢度非常清涼，一d都唔覺得熱，而且有陣陣涼風吹送，皆因有湖、有海兼附近冇大廈，所以環境非常之好，而且又可以遠眺葡京、永利、星際酒店。 又可望到靚靚的觀光塔， 以及從另一角度看到立法會大樓及終審法院！ 編/攝：阿乃

030 澳門人講飲講食：古漪園 南翔小籠包  (上海菜) 今次介紹呢間食肆係上海既過江龍『古漪園』，位於澳門皇朝區巴黎街 (大豐銀行- 澳門航空總部果條街，舊Another鋪位)價格大約每位：mop$40-80   我地先講講環境，呢度既佈置都幾唔錯，而且好有中式古典feel，用既檯椅、窗花、門都係好中式，用上胡桃櫸木製造！而燈具就用上簡單時尚的設計，外露的天花頂，感覺有crossover之感！ 食物方面，呢間最出名就係南翔小籠包，而南翔小籠包又分有蟹粉、豬肉等不同餡料！ 而我地就叫左 蟹粉南翔小籠包、雞絲粉皮、穌炸小籠包、三鮮肉絲豆腐湯、上海菜飯、火腿津白！先講講雞絲粉皮，呢個係冷盤，落得太多麻油同九層塔，所以麻麻地。 (5為最高)蟹粉小籠包，最有水準，亦都係最好味！ (5為最高)穌炸小籠包，就好似油浸咁，好肥！ (5為最高) 再來就是火腿津白，將d火腿碎到一粒粒鉛筆碎咁！賣相唔錯，但好睇唔好食呢！半盤都係油浸菜，都幾恐佈ga！  (5為最高)呢個就係三鮮豆腐湯，雖然細細盤，但都好唔錯，d豆腐變成絲狀，好滑好味，只不過又有d九層塔係度！扣少少分先！(因為冇乜人鍾意食九層塔)  (5為最高) 呢個就係上海菜飯，個味就幾唔錯，但可惜，又係勁多油！ (5為最高) 佢而家仲係試業中，而且d款式太少，連一d經典菜式 "上海粗炒"、"上海炒年糕"、"生煎包"、"煎餃"......都冇囉！而且d菜就細細碟，價值都唔平！所以如果你淨係食小籠包就好唔錯，另外再配個湯已經好好！如果唔係一定好失望！我下次食上海菜，都係去返 "上海xx菜館"、"飲食男x"好過，又比較平，而且又好食！ 綜合評價：60分 (100為最高) 編/攝：阿乃

澳門葡京人「招牌麵」主打傳統廣東麵食！澳門門葡京人繼「燊哥冰室」開幕後，旗下餐飲項目再添一員，以昔日街頭麵檔概念打造，讓食客不僅品嚐師傅的匠心手藝，更能品味中華麵食博大精深的文化。主打「竹昇麵」，其中鮮蝦雲吞麵......