03。澳門人講澳門

澳門銀河時尚匯購物中心在這個夏天推出「時尚味力」。其實是時尚品牌 Crossover 餐廳或咖啡店，完美揉合時尚與下午茶文化。整個「時尚味力」有三款不同的下午茶，今日先介紹其中一款，是由 BVLGARI x 澳門麗思酒廊 推出的「羅馬假期」意式雙人下午茶......

為了慶祝4月22日的世界地球日，星巴克將再次聯手加拿大時尚休閒品牌Herschel Supply Co.，推出全新以咖啡渣製成的限量 The reSupply 系列，為綠色生活增添創意時尚氣息......

期待已久的聖誕節即將來臨，澳門美高梅已悉心準備好一連串冬日慶典，包括歐陸風情的聖誕市集及佳節美饌，讓賓客與親朋好友共度美好時光。 天幕廣場聖誕市集 天幕廣場的聖誕市集設有多個由美高梅甜品團隊精心炮製的美食專櫃，讓賓客一嚐歐美節慶傳統風味：年輪蛋糕、朱古力糖衣鮮果、比利時窩夫、法式薄脆、焦糖杏仁、甜蛋酒雪糕、香料葡萄酒及德國冬甩等等多款節慶美食，無不令人垂涎；禮品專櫃還有造型百變、代表不同國家的聖誕老人、胡桃夾子及一系列本土特色手工藝品，在慶祝佳節之餘，亦可支持本土藝術家的無限創意。此外，為增加是次冬日慶典的趣味性，更有「薑餅裝飾工作坊」、「自製明信片專區」、以及由本地手工藝師開設之「皮具工作坊」和「環保木製精品工作坊」等等，賓客可為至愛打造獨一無二的聖誕禮物。 開放日期及時間 聖誕市集： 即日起至2016年1月3日，上午11時至晚上8時 薑餅裝飾工作坊： 12月19日至12月27日，下午1時至下午4時45分 工藝品零售專櫃及藝術工作坊： 週二至週日，下午2時至晚上7時 聖誕市集於聖誕節及除夕期間將延長開放時間。如有查詢，請致電（853）8802 8888。   豐盛聖誕大餐 甫踏進12月，盛事餐廳便已推出豐盛的聖誕節慶自助餐，包括自助午餐、早午餐及晚餐。既有傳統佳餚，亦不乏全新口味，當中特別推介「柑橘烤釀原隻蘇格蘭有機火雞配自製釀餡」及「卡賓朗姆酒烤原隻火腿」，此外亦有琳琅滿目的刺身、壽司、芝士盤及海鮮，如波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹腳、即開生蠔等。勿忘預留胃納，以品嚐超過三十款美味甜品，包括「咖啡朱古力樹形蛋糕」、「太妃糖布甸」，尚有自家製的「薑餅雪糕」及「香料葡萄酒雪糕」等。盛事餐廳節慶自助餐由每位澳門幣248元*至768元*。 在平安夜或聖誕節，何不與摯愛到寶雅座法國餐廳，享受浪漫醉人的法式聖誕五道菜晚宴。餐單包括「秘製鴨肝及雞肉凍批配黑松露伴蘑菇及砵酒」、「忌廉南瓜湯配法式奶黃伴烤榛子及肉桂」；主菜有「香煎魴魚柳配婆羅門參蓉、忌廉青口伴檸檬及香草」；而甜品則有「白松露雪糕配聖誕蛋糕」，為這一美食體驗畫上完美句號。聖誕晚宴每位澳門幣1,188元*；賓客更可與愛侶分享「聖誕節海鮮拼盤」，每份澳門幣888元*。 查詢或預訂，請致電（853）8802 2688。 聖誕甜品 甜點和天幕咖啡廳亦推出一系列甜絲絲的聖誕美食，包括「小紅莓薑餅忌廉蛋糕」、「自製瑞士蜜糖薑餅」、「栗子蛋糕」、「紅桑莓及紫羅蘭樹型蛋糕」等；此外，聖誕為主題的二人下午茶套餐提供「黑麥栗子麵包配肉醬及酸青瓜」、「意式聖誕麵包配鵝肝及蔓越莓啫喱」、「自製薑餅味鬆餅」等的美點，讓賓客享受下午茶的優閒，亦是相當愜意的假日節目。下午茶套餐售價為澳門幣288元*，供應期至1月3日。甜點更提供盛載節日氣氛的聖誕禮物籃及一系列特色應節外帶美食，為一眾好友及至愛送上祝福心意。查詢或預訂，請致電甜點（853）8802 2324或天幕咖啡廳（853）8802 2555。 *另收加10%服務費 圖／文：澳門美高梅 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

為增添節日喜慶氣氛，澳門市政署已於澳門塔石廣場一連十七天舉辦「澳門聖誕市集 Feira de Natal」，以「聖誕夢工房」為主題，除有售賣聖誕禮品及食品的特色攤位，現場亦設有充滿聖誕氣氛的旋轉木馬嘉年華、聖誕轉轉杯設施等，與市民及遊客共度普天同慶的聖誕節......

早前去了澳門文華東方酒店，參與了一場重現日本居酒屋文化的盛宴「IZAKAYA Pop-Up」，Mop$588 / 9道菜，碟碟精緻。從日本遠道而來的師傅，精心炮......

Visa 對大中華區消費者進行調查並仔細研究，了解他們的訪澳意向及旅遊目的，並發布了《Visa 消費者支付取態研究 4.0：旅遊消費洞察－澳門報告》。該報告揭示澳門仍是中國內地和香港（兩大主要訪澳旅客來源）的旅遊首選地點之一，而品嘗澳門餐飲美食是他們的首要旅遊目的......

031 澳門人講飲講食：荷里活餐廳  (西餐廳/扒類)   除夕夜當晚我地去漁人碼頭做愚人之前，梗係要食晚飯先啦！而當時我地下午去了打保齡先，而L小姐的男友就6點9到了荷里活餐廳等位啦！(在此要特別多謝L小姐的男友，早d去等位，足足等左45分鐘呀！)拿了9號籌！我地去到時已經係7點半，但仍然未有位，等到8點先有位坐呀！ 今次我介紹既呢間荷里活，係澳門好耐歷史ga啦！主打係牛扒、牛柳！價錢公道唔貴，但服務就唔係太好！(但我今次去，d服務態度都唔係好差o者！)(ps.因為我去過一d服務態度勁差既店！) 好啦~~唔講咁多！首先我有一行7人，有人叫了非洲雞！但我冇試食，唔知d味好唔好，但我見佢食哂，應該都ok掛！ 而有2位就叫了紐西蘭西冷牛扒 (Mop$58)聞到個味都幾唔錯呀！而且都幾大塊，但厚度就係招牌公司牛柳的一半呀！好味指數： 而我&另外兩位，共3人就叫了佢既招牌 公司牛柳 (Mop$68)，有薯條同蘿蔔伴碟，塊牛柳係好厚ga！而且又好林好多肉汁，味道亦都非常好！真係好招牌囉！抵死夾大件呀！好味指數： 另外一個菜色，我地有5個人叫既就係 酥皮魚翅鮑魚湯 (Mop$38)簡直係犀利呀！又翅又鮑魚，唔講唔知，真係有翅ga！不過鮑魚就唔多覺眼囉！真係好好味呀！個酥皮又好正，絕對係抵~~好味指數： 位於高士德雅廉訪區域的。係羅神父街 (雅廉訪馬路幸運閣斜對的直街)，或是悅書房、菓風小鋪的對面。地址：羅神父街25號B營業時間：12:00pm -- 1:00am訂座電話：28565586 編：阿乃攝：N小姐、C先生

在第15屆澳門國際汽車博覽會上，廣汽AION正式發佈全球精品小車【AION UT】，以「在澳門、為澳門」的理念，將義式設計與中國智造完美融合。以米蘭時尚掀背造型、寬敞舒適空間與L2級智能駕駛科技，搭配超過400km續航與AION OS語音系統，讓每段旅程都更自在、更智慧......

12月是眾人期待的聖誕月，一於抓緊2022年的尾巴及時行樂！廣受好評的第「澳門青島雙城啤酒文化節」於今冬載譽歸來，由即日起至12月31日於永利皇宮南門戶外草坪舉行，一於約上親朋好友圍枱舉杯盡情「飲」，享受這場冰爽與熱情兼融的冬日盛會......

來自美國以芝士蛋糕聞名的餐廳－The Cheesecake Factory 終於登陸澳門，現正於澳門金沙城中心試業，大家快去試啦！但試食前要看看有什麼好吃、有什麼推薦，以及菜單攻略......

「暹羅屋」泰國小酒館今日正式於澳門氹仔舊城區開幕，由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設，於開幕首三天（12月 9 至 11 日），更以一折發售原價60元的多款午市套餐（日限50份）益食家......

年度品牌派對盛事「美高梅澳門德國啤酒節」即將於10月載譽歸來！今年「美高梅澳門德國啤酒節2023」再次移師戶外場地，一連12日為本澳市民及各地旅客帶來正宗日耳曼風情啤酒派對盛典，全方位體驗「創意城市美食之都」的非凡魅力......

本篇在全球搜尋了10款環保口罩，大多獲得一定衛生專利技術的口罩。大家可考慮是否選購到合適的。然而很多人會擔心環保口罩是否有效防護？尤其是否能成功阻擋病毒，而非單單是阻隔細菌、飛沫或PM2.5？就讓大家好好比較一下啦......

澳門金沙度假區近期增加了多個全新餐飲選擇，包括太二、喜樂日本料理、喜樂拉麵、澳門828食坊及添好運......

【新品上市】台式黑糖珍珠手搖飲品品牌「老虎堂」再次推出全新口味雪條「芝士黑糖流心雪條」，帶來冰爽甜蜜的新驚喜。另外，來自韓國的「Binggrae藍莓乳酪雪糕」，幼滑乳酪雪糕有助腸道蠕動，加入酸甜的藍莓醬，味道輕盈清新，讓人一口接一口....

未來二十年澳門城市面貌將有大改觀。除了舊區重整之外，特區政府初步計劃在澳門半島東北部、東南部，氹仔西面、中部及東部塡海造地三百九十八公頃，約為澳門現有土地面積的七分之一。期望新拓建的城區為完善本澳整體的路網佈局和長遠的交通規劃提供必要的空間，優化本澳的海岸景觀、增加綠化休憩設施、擴大城市整體的生活空間。 初步方案欲達六目的 特區政府昨日下午三時在文化中心會議室舉行記者招待會，介紹“新城區規劃初步方案”。 規劃有六個目的：一、因應國家水利部珠江水利委員會《珠江河口澳門附近水域綜合治理規劃報吿》，以改善河道水利，以及減少海港淤泥沖積；二、為澳門的經濟和社會持續發展預留適當的土地儲備；三、為完善澳門整體的路網佈局及長遠的交通規劃提供必要空間；四、提供大量綠化、休憩及公共服務設施，擴大城市生活空間；五、美化澳氹兩岸海濱的城市景觀；六、提升居民生活素質。 規劃面積逾七百公頃 新城規劃的硏究範圍總面積約七百三十公頃、塡海面積約三百九十八公頃，四成為供發展土地，六成為綠化休憩、道路網及社區設施用地，分為五個新區，供發展土地大部分用作興建住宅，其餘作商業及酒店用途（見Ａ３附表）。 其中，多個新區採用“島嶼概念”，以水作為現有氹仔北與新城區的緩衝，並有景觀走廊、大量綠地、生態海岸線、海濱走廊等特色，是澳門未來優質的生活區，同時將大大延長澳門的海岸線，營造全新的海濱景觀。 十七年後人口六十萬 有關部門及顧問公司同時發佈了新城規劃的環境及生態評估、人口增長預測、交通規劃等資料。估計塡海後的海岸線將輕微改變澳門主要水道的潮汐水流速度和分佈，有助減少沉澱物在澳門水道的沉澱率。 但澳門水域嚴重的水質污染，塡海後無大改善。建議設“人工珊瑚礁”緩減項目對附近生態的影響。交通規劃方面，新口岸的孫逸仙大馬路、友誼大馬路、城市日大馬路將擴闊成八線行車，文化中心對開將擴建一個大型的迴旋處，並於該處興建六線行車的海底隧道駁通水塘角。 澳氹之間保留三條跨海大橋，但計劃在澳氹大橋兩側建兩條單向雙線的行車隧道。氹仔北岸將修建環島主幹線。按照顧問公司評估，澳門在二○二三年的人口約為六十一萬人，比二○○三年多出約十六萬人。 兩人工島今年內招標 運輸工務司司長歐文龍表示，新城規劃初步硏究建基於科學論證，嚴格依據水利部珠江水利委員會經多年進行的《珠江河口澳門附近水域綜合治理規劃報吿》硏究報吿基礎展開，在滿足人口增長和經濟的發展需要、符合城市規劃和交通建設的需求、兼顧環境保護和景觀設計要求的前提下，透過專業規劃，在適當地點適度塡海，致力突破本澳土地資源的緊缺對社會和經濟的持續發展、對提升居民的生活素質所造成的制約。 它是一項二十年的規劃，特區政府將會分階段、分區有序地落實規劃，為澳門中期的可持續發展預留適當的土地儲備。其中，孫逸仙馬路擴闊工程已經進行；今年之內，特區政府將就氹仔西部及中部兩個人工島的設計及建設工程，分別向國際單一招標。 工務局長賈利安，港務局長黃穗文，建設辦主任羅定邦，建築師李安德，顧問公司Ｂｅｌｔ Ｃｏｌｌｉｎｓ代表陳禮璋、李仲騰出席了記者會。 (轉載自澳門日報)

「四海騰龍耀濠江」花燈藝術展澳門盛大揭幕，由即日起至11月30日，在澳門上葡京綜合度假村及康公廟前地展出四座花燈。創作出四件以今年流年生肖「龍」為主題的大型花燈藝術裝置，為「世界旅遊休閒中心」增添璀璨光彩......

第二十屆澳門國際音樂節繼早前在大炮臺上演“理查德·克萊德曼與國樂天嬌”音樂會後，昨晩八時同於大炮臺草坪舉行一場“靈·靜”音樂會，由德國電子音樂家阿爾瓦·諾托與日本音樂家坂本龍一合作演出，吸引逾二千五百名樂迷到場欣賞，場面盛大。 首度來澳的坂本龍一表示，無論是其個人風格或其他音樂家所發展的電子音樂，均具有市場潛力，重要的是為樂迷帶來新鮮感。 該場音樂會開場前，已有不少樂迷提早於下午六時到場等候。為音樂會營造視覺影像效果的阿爾瓦·諾托原名卡斯滕·居古拉，是以德國柏林為主要工作地的視覺藝術家、電子音樂家和製作人，“阿爾瓦·諾托”是他演出和錄音時使用的藝名，其作品一貫以優雅、簡約的風格與絕對的技術效果令人着迷。 坂本龍一自小接受古典音樂敎育，音樂興趣廣泛，從披頭四到貝多芬以至約翰 · 凱奇等音樂家作品都感興趣，對他產生強烈影響的是前衛派電影潮流。他於上世紀八十年代初組成首隊國際知名的日本電子樂團“黃色奇跡”，其後不久宣佈解散，當獨立發展時憑藉《戰場上的快樂聖誕》與《末代皇帝》等多部出色的電影配樂，在國際樂壇大放異彩，曾與不少名人合作，並一直致力整合自己的藝術創造。 坂本龍一表示，在是次音樂會上主要負責演奏鋼琴，諾托則預先因應鋼琴曲目營造獨特的視覺影像，當樂迷聆聽美妙琴音的同時，也可看到聲音與畫像相結合的效果，十分獨特，畢竟兩人於不同藝術領域發展。如此特別的音樂會，相信澳門樂迷定會喜歡。 他說，現時電子音樂發展十分普遍，也多結合先進科技，無論民歌或不同的古典音樂，同樣可利用科技把音樂與圖像結合起來，效果很好，也很受世界各地樂迷歡迎。　　 昨晩的音樂會，諾托與坂本龍一在視覺與聽覺領域間的無懈合作，使純鋼琴音樂與視覺影像巧妙結合，帶來嶄新的演繹效果，受到現場樂迷一致好評。他們並於演完全部曲目後“安哥”三首，以答謝樂迷。 著名指揮家陳燮陽、葉詠詩及本澳多名音樂界人士出席了昨晩的音樂會。 (轉載自澳門日報2006-10-19)

早前終於訂得到去試澳門瑞吉酒店「雅舍 Manor」的週日 Brunch，以往「雅舍」的 Brunch 有一系列固定餐點＋自助吧檯提供不同食物及飲品，但現在轉為全自助形式，並將食物升級......

澳門 Shake Shack 的牛油果煙肉系列曾於2022年5月以期間限定形式首度登場，隨即風靡萬千澳門食客。今年，牛油果煙肉牛肉堡及牛油果煙肉雞肉堡將再度回歸，Shake Shack更將其加入成為恆常Menu......

2019澳門月餅大結集，幫你集合了最齊全的澳門月餅，傳統的、創新的、奶黃的、巧克力的、鹹的、甜的月餅統統都有，還有今年才登場的「辣味月餅」不知合不合你胃口呢？

小編受邀請，早在在7月5日（星期二）獨家率先體驗享受「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，以及再次回歸度假區的功夫熊貓學堂等精彩活動......

還記得很久以前，澳門也時興下午茶自助餐的，但近年真是越來越少了，皆因大家流行去吃英式下午茶，優雅的坐在咖啡廳，品味一下一件件精緻的甜點。 現在位於銀河娛樂渡假村的JW萬豪酒店內「名廚都匯」，首次推出精緻下午茶自助餐，每週六日 下午3~5點，任你吃到飽精緻糕點30多款，最適合愛好甜點的饕客。當然收費也很大眾化的，收費為成人澳門幣128元，小童澳門幣98元。 酒店的餅房大廚細心炮製多款精緻糕點，當中包括忌廉泡芙塔和以澳洲及美國時令士多啤梨堆砌的30厘米高士多啤梨塔。賓客更可尊享自助軟雪糕，配以即點即製的比利時窩夫餅，再撒上新鮮水果粒及自家製配料，滋味無窮。餐廳亦會提供澳門特色糕點，包括杏仁餅、葡撻、鳳凰卷及木糠布甸等。 餐廳更於連接時尚匯購物中心的入口新設「Grab-and-Go」悠閒雅座，並附設外賣專櫃，全日提供精緻美食。此外，賓客凡購買任何咖啡或茶即享甜蜜特色紙杯蛋糕乙個。 下午茶自助餐訂座電話：+853 8886 6888 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

澳門銀河與 Prada 攜手推出全球首度登場的獨家期間限定店－Prada Wonderland 。由即日起至3月10日，把品牌的購物體驗帶上幸福摩天輪及鞦韆......

亞洲航空為澳門及珠三角旅客推出全新航線，由澳門出發前往泰國度假天堂島嶼布吉，每日一班。此航線將於 2018 年 1 月 8 日正式開通首航。新航線現推出優惠......