03。澳門人講澳門

來自內地的人氣新茶飲品牌 HEYTEA 即將攜帶靈感與創意，登陸澳門威尼斯人和澳門巴黎人......

澳門星際酒店推廣中華傳統美食，繼去年的「八大名菜」獲得熱烈迴響後，今年將再次以此題材呈獻一系列美食活動，自即日起於星際酒店的蘇浙滙、風味居、丹桂軒以及珍味館都可品嚐到......

身為澳門人，當然要推介一下澳門啦！提供一些資料給來澳的旅客，希望愉快遊覽澳門，感受下歐陸小鎮風情及中西交融的文化遺產，以及新穎的建築物啦！文：阿乃

生命麵包大家就聽得多，但有瓶啤酒的俗稱是叫「 液體麵包 」，你又試過了嗎？

【港澳獨家限定】Starbucks首度與潮流品牌 BABY MILO 合作推8款限量商品。10月19日（週一）與港澳市民見面啦！價錢由一百到四百多，涵蓋杯、小熊、卡套、星巴克卡、保溫杯......

澳門終於有IKEA真分店，不用再去香港搬回來啦而且還有IKEA咖啡室及瑞典美食廊，澳門人等到啦！宜家家居將2020年第一季於氹仔大型商場內開設九萬呎全新購物空間......

【Drink品地図】日本國民梅酒品牌 CHOYA 全新包裝登場。「The CHOYA一年熟成本格梅酒」以瑰麗玻璃瓶糅合花瓣優雅線條承載著酸甜開胃的梅酒；「The CHOYA 本格梅酒1年至極の梅」則以圓柱玻璃瓶作包裝......

「姆明谷」互動展由今日起至8月31日於澳門上葡京展開，帶領大家踏上姆明一族的奇幻冒險，一系列主題活動將帶來充滿歡樂的姆明尋覓之旅。互動展以柔和桃色為主調，代表著姆明一族善良、關懷與扶持的形象，搭配瑰麗花海，呼應姆明一族的歡樂氛圍......

為推廣本地美食文化，澳門雅辰酒店將於薈景閣咖啡室呈獻「 澳葡之夜 」。土生澳葡菜的背後結集了葡萄牙人當年在沿海多地探索及進行文化交流的故事，菜系更入選國家級非物質文化遺產。澳葡之夜於2022年10月18日至11月3日期間，逢周二至四於薈景閣咖啡室舉行......

相信很多讀者都有使用耳機或藍牙喇叭的習慣，對於來自美國高端影音設備品牌 Bose 絕對不會陌生了吧！近日澳門首家旗艦店正式於銀河時尚匯購物中心開業，除了最新的產品外，更有澳門旗艦店獨家專賣的耳機！有興趣的朋友不妨去朝聖一下......

「MACAO VAST 全視澳門－視覺體驗館」現正於科學館展出。體驗館設有「懸浮全息影像區」、「導電觸碰互動區」、「360°環形全景區」等，向大眾展現澳門文化遺產景點、新舊建築、社區歷史古蹟、風景、節慶習俗及人文風情等......

小編搶先來了位於澳門氹仔東亞運大馬路，一家全新開張的酒店－「澳門羅斯福酒店」The Macau Roosevelt，今次會入住一晚，以及體驗一下卡沙羅斯福餐廳的餐飲服務及康體設施......

澳門還沒開關，但香港人已急不及待出遊了。瑞士品牌Victorinox 最新推出的Spectra3.0 系列旅行箱升級的擴大系統可以自動伸展，最適合愛出遊購物的你，成下一趟旅程的完美拍檔......

澳門國際機場專營股份有限公司聯同多家航空公司及噴射飛航，在香港信德碼頭推出“直通快線登機服務”。 澳門國際機場專營股份有限公司市場部署理總監鄭淑群表示，使用“直通快線”服務的乘客，在香港信德碼頭辦妥行李托運手續後，抵澳後便毋須辦理一般出入境及海關手續，由接駁巴士直接前往澳門國際機場離境大堂登機。相信該項服務會吸引到更多香港居民使用澳門國際機場的航線服務。 吸引港客使用澳機場 澳門國際機場專營股份有限公司聯同多家航空公司及噴射飛航，昨日上午十一時在香港信德中心碼頭舉行“直通快線登機服務”開通儀式，由澳門國際機場專營股份有限公司執行董事劉蘇寧和信德中旅船務管理有限公司副總經理康宇嫻主持。 “直通快線”是澳門國際機場去年在香港成功推出“興奮遊澳門起飛”旅遊計劃後，在香港推出的另一項吸引香港遊客到澳門使用機場服務的活動。 鄭淑群指出，歷來港澳兩地居民的交往十分密切，加上近年交通方便，除了有澳門居民使用香港的機場服務外，近年由於本澳機場的航線網逐漸擴大，以及低成本航空公司成功進入市場，也吸引了一部分的香港居民使用澳門國際機場的相關服務。 因而，澳門國際機場期望透過“兩關一檢”的通關模式，令使用澳門國際機場乘客的行程更加方便。 抵澳毋須辦入境手續 她介紹，為讓香港的旅客享受更加方便的服務，任何香港旅客如選擇經澳門國際機場搭機往內地或其他地區，可於香港上環信德中心碼頭地下Ｇ０２新增設的“登機專櫃”，預先辦妥經澳門機場的登機手續，即可由專人處理行李托運。 抵澳後毋需辦理一般出入境及海關手續，即可乘搭“直通快線”接駁巴士直接前往澳門國際機場離境大堂登機，令旅程更加輕鬆。只要乘客在不少於所乘搭航班出發前兩小時四十五分鐘，並持有指定航空公司即日已確認機位的機票或者電子機票，以及持有有效旅遊證件及簽證，均可享用該項服務，服務時間為每日上午八時半至下午四時半。 每天由澳門外港碼頭開往澳門國際機場的“直通快線”接駁巴士共有四班，分別為上午十一時，下午三時十五分、五時和傍晩六時半。回程亦提供中午十二時，下午一時、三時、五時半、六時和晩上八時共六班空海接駁巴士服務，由澳門國際機場開往外港碼頭。 推四至七月旅遊套票 同時，澳門國際機場和航空公司因應該航線的開通，推出由即日起至本月三十日，有效期為四月至七月的旅遊套票計劃，最低為港元六百六十三元九角，包括機票、三日兩夜酒店住宿，為了吸引更多旅客使用“直通快線”服務，配合航空公司及登機專櫃啟用，噴射飛航為首一百名使用該服務的旅客，贈送噴射飛航單程澳門往香港普通船票。 (轉載自澳門日報2007‧3‧20)

澳門八景之一-------《媽閣紫煙》 媽閣廟包括“神山第一”殿、正覺禪林、弘仁殿、觀音閣等建築物。早期稱娘媽廟、天妃廟或海覺寺；後定名“媽祖閣”，華人俗稱“媽閣廟”。 媽閣廟的創建年份，至今未有定論；但大部分學者都肯定在葡萄牙人定居澳門前，此處已有供奉媽祖的廟宇。從1751年完稿的《澳門記略》附圖上可見整座廟宇已有一定規模；到清道光八年（1828年），媽閣廟重修，廟內建築，大為完善。至同治十三年（1874年）及光緒元年（1875 年），媽閣廟兩遭颶風破壞，建築物受損，經兩年重修擴建後，奠定今天的模樣。 現時廟內有實物可考的建築物是“神山第一”殿。該殿供奉天后，創建於1605年（明萬曆三十三年）， 1629 年（明崇禎二年）及1828 年（清道光八年）兩度重修，其門口石橫樑至今仍存創建時的石刻。媽閣廟是澳門現存廟宇中有實物可考的最古老的廟宇，也是澳門文物中原建築物保存至今時間最長的。 弘仁殿是一座小型石殿，供奉天后；相傳建於明弘治元年（1488 年）；但現時殿門及殿內石龕，則為清道光八年（1828 年）重修所建。 觀音閣與正覺禪林的創建年代未知，但從《澳門記略》可見1751 年前已有雛型。觀音閣最早為一石亭， 1828 年重修，形成今貌；閣內供奉觀音。正覺禪林重修於清道光八年（1828年），今供奉天后。此殿在1988年2 月8 日曾發生火警，後由政府按原貌重修，至翌年2 月完成。 媽閣廟有許多摩崖石刻，均為歷代官宦名士的詩詞題字，是研究澳門歷史文化的重要資料。尤其是“洋船石”和“海覺石”，年代久遠，是澳門著名的兩大奇石，也是歷代騷人墨客詠吟的對象。 媽閣廟位於媽閣山西面山腰上，主要由入口大門、牌坊、正殿、弘仁殿、觀音閣及正覺禪林組成，各建築規模雖然細小簡樸，但卻能充分融合自然，佈局錯落有致。 建築特色：入口大門為一牌樓式花崗石建築，祗開有一個門洞，門楣有“媽祖閣”三字，兩側為對聯，三部分均有琉璃瓦頂等裝飾，其中門楣頂部更有飛檐狀屋脊，脊上裝置瓷製寶珠及鰲魚，緊跟在大門之後為一三間四柱衝天式牌坊，亦由花崗石建造而成，並有四隻石獅分置在柱頭上。正殿為供奉天后的其中一個神殿，有神山第一殿之稱，它和正門建築、牌坊以至在半山腰上之弘仁殿都在同一軸線上。建築主要由花崗石及磚頭砌築而成，其中花崗石作主導，無論柱、樑、部分牆身以至屋頂均由此材料修築，兩邊牆體均開有大面積琉璃花磚方窗，而在較高位置的氣窗，則為圓形。在石屋頂上又鋪設琉璃瓦頂，並以誇張的飛檐裝飾正脊及垂脊；而其屋頂造型又分兩部分，朝拜區之屋頂以歇山卷棚頂形式出現，而神龕區之琉璃屋頂則為重檐廡殿式，脊上飛檐純樸有力。 弘仁殿規模最小，祗有3 平方米左右，它事實上是一石室：建築以山上巖石作後牆，屋頂及牆身也以花崗石圍合。殿內也供奉天后，兩側牆身內壁有天后之侍女及魔將浮雕，而天后神像則置於山石前，與正殿神龕區做法一樣，在石屋頂上，也加上綠色琉璃瓦及飛檐式屋脊裝飾。位於最高處的觀音殿，主要由磚石構築而成，其建築較為簡樸，為硬山式做法。 相對於其他神殿，位於建築群前方且與正殿同在一平台上的正覺禪林不管在規模上或是在建築形式上都較為講究，建築由供奉天后之正殿及側殿組成，側殿建築為一般磚結構民房式，屋頂為硬山式。而正殿是一四架樑結構建築，為一院落式佈置，前為天井，天井兩側的側廊為卷棚式屋頂，主建築被二列各三枝柱分為三個開間，屋頂為琉璃瓦坡頂，兩邊側牆頂部為“鑊耳”山牆，有防火的意思，具濃烈的閩南特色。位於天井前之正立面，縱分為五部分，中間最高兩邊漸低，牆身有泥塑裝飾，牆頂則以琉璃瓦裝飾，而在琉璃瓦檐下是三層象徵斗拱之泥塑花飾，此外，中間部分尚開有一半徑為1 米多的圓形窗洞，而琉璃瓦頂上之飛檐及瓷製寶珠裝飾，亦顯示出此殿之重要性。 資料來源：澳門文物網 其實媽閣由我出世到現在都冇乜大變化，只係對開的行車道已經變成行人專用區，海亦填了新路連貫西灣大橋，而皇家橋碼頭(昔日澳督出岸的碼頭仔)已成了歷史遺址，再沒有任何用途！為什麼會叫媽閣紫煙？原因是紫色，屬於佛教中尊貴、莊嚴的意思，而紫煙就是神聖的、奉獻的，直達佛祖的幻境構想，所以得出一個咁詩意的名稱！可能大家去得多媽閣廟，但下次不妨到對面的皇家橋感受一下昔日澳督來澳時的境況！ 編：阿乃

OLÁ！紐約人氣漢堡店 Shake Shack 將於年中登陸澳門倫敦人，開設澳門首間分店。為客人提供經典美食外，還會有澳門獨家美食。開業前聯乘本地設計師，創作出一幅結合了葡萄牙瓷磚印花、特色路標及Shake Shack經典美食標誌的大型壁畫......

在西方國家，一年一度的感恩節是個藴含重要意義的節日：不單讓人心懷感恩之情，更是一家團聚和歡宴的大日子。此時此刻，佳節美食如「烤火雞」、「南瓜批」等是不可或缺的一部份。澳門美高梅趁此機會，特別呈獻一系列應節盛宴，在推廣不同美食文化的同時，讓賓客與摯親共同歡慶一個窩心的節日。   盛事餐廳 － 感恩節美食紛陳 由11月26至28日一連三天，盛事餐廳將送上感恩節主題自助午餐和自助晚餐，琳琅滿目的節慶佳餚令人垂涎。其中精心炮製的「柑橘烤釀原隻火雞」及「朗姆酒烤火腿」固然不容錯過；應節的各式餡餅，由鹹味的「火雞批」，以至味道甜美的「南瓜批配肉桂忌廉」、「核桃批」等，同樣讓人停不了口。此外，鮮美的「波士頓龍蝦」、「阿拉斯加皇帝蟹腳」、「即開生蠔」等，都是不少賓客的至愛。感恩節主題自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣288元*及澳門幣458元*。 盛事餐廳亦將於11月29日星期日推出感恩節自助早午餐，讓賓客與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共用佳餚，感受箇中的暖意和喜悅。感恩節自助早午餐每位澳門幣498元*，更可專享全時段暢飲果汁及特飲。訂座或查詢，請致電(853) 8802 2372。   感恩節套餐預定 － 輕鬆在家慶祝佳節 不少賓客喜歡與親友於家中慶祝感恩節。美高梅甜點餐廳特別提供一系列特色應節外帶美食，包括「香草烤原隻美國火雞」和「威士忌及橘蜜汁烤火腿」。配以不同醬汁更可增添不同風味，滋味無窮。醬汁包括「傳統蔓越莓醬」、「香料菠蘿甜酸醬」和「經典火雞肉汁」等。套餐售價由澳門幣688元起*。其他外帶美食和甜品包括「慢煮椰菜仔及西班牙辣腸」、「百里香扁豆」、「南瓜批」、「焦糖南瓜芝士蛋糕」等。 佳節派對當然不能缺少美酒，賓客更可以推廣價購買美酒。外賣餐單由現在起至12月25日供應。預訂或查詢，請致電 (853) 8802 2324。 *另加10%服務費 關於澳門美高梅 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假勝地，酒店本身就是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾8,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、屢獲殊榮的水療中心、九間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的臨海地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。 有關澳門美高梅的資訊，請瀏覽www.mgmmacau.com。   圖／文：澳門美高梅 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

已經邁入2018年9月，今年只剩下四分之一了，如果你想在今年結束前給自己一個特別的旅行回憶，那你一定不能錯過推薦給你的多個澳門及世界的秋冬節日盛事，錯過了可要再等一年啊......

澳門漸興起手工啤酒熱潮！其實在日本各縣都有當地啤酒精釀廠，推出當地手工啤酒，雖在澳門可能較少見。今篇就是為讀者們介紹岡山縣及和歌山縣的手工啤酒。最重要的是......澳門現在可以買到啦！

澳門喜來登金沙城中心大酒店大堂的「喜柏」咖啡酒廊，現以全新面貌再度登場。經過翻新的「喜柏」引入嶄新的全天候餐飲概念，白天時客人可享用健康早餐、亞洲風味麵飯或悠閒的「特色下午茶」；晚上「喜柏」將化身成舒適休閒的酒吧，為客人供應雞尾酒、手工啤酒等飲品......

已成美食之都的澳門，大家以為只有土生葡菜嗎？非也！而是包括世界各地美食，再加上澳門本地土生菜及街頭小食，造就了今日的美食之都。而皇朝區剛開了一家很正宗上海菜的「 上海公館 」。有朋友直說有懷舊的味道呀......

近年各地都興起了虛擬銀行，其實澳門也有虛擬銀行，而且靜悄悄於2019年開業了，雖然只有兩間，也有不少澳門人嚐鮮，紛紛裝App開戶，它們提供的服務暫時比較單一，但存款利率比一般傳統銀行高......

澳門的永利皇宮近期開了一家性價比（CP 值）極高的麵包店「如珠如包」，試想想，在一間皇宮般的五星級大酒店內，很優雅地用刀叉去分解麵包來吃，再呷一口珍珠奶茶，是否頓時變得貴氣高尚不少呢？

澳門葡京人「招牌麵」主打傳統廣東麵食！澳門門葡京人繼「燊哥冰室」開幕後，旗下餐飲項目再添一員，以昔日街頭麵檔概念打造，讓食客不僅品嚐師傅的匠心手藝，更能品味中華麵食博大精深的文化。主打「竹昇麵」，其中鮮蝦雲吞麵......

繼澳門威尼斯人店之後，早前於澳門的核心地帶－議事亭區域開了全新分店，樓高5層，地面零售層佔地約900呎，而2至4樓則為培訓室及員工......