時尚印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights 果阿之夜 上榜2021年「亞洲 50 最佳酒吧 Asia’s 50 Best Bars」之50~100位榜單,成為澳門地區唯一入選酒吧。這項榜單是亞洲酒吧領域超過200名業內領導者組成並頗具影響力的團體投票產生,51~100名榜單亦展示亞洲地區酒吧行業最優秀和最具創新性的人才,幫助更多優質酒吧受到關注, 特別是那些受疫情影響的一眾。

果阿之夜 Goa Nights

位於氹仔舊城區的中心地帶,Goa Nights 引進傳統的印度及果阿風味佳餚,主打極具創意的波西米亞風格雞尾酒,此前也曾獲2019年度港澳區最佳酒吧和 Tatler Dining Awards 2021最佳餐廳獎。

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作為城中熱門酒吧,Goa Nights其後亦將推出更多嶄新的雞尾酒,滿足顧客需求。此外,餐廳亦繼續推出雞尾酒旅程探索系列,靈感源自6個分別位於果阿及澳門的著名地標,每款雞尾酒根據每個地方的特徵及風格,從選料、顏色、味道及呈現手法也能反映出每個地標的基理及質感,讓顧客彷如置身於異地之中。

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其他推介包括較早期的經典雞尾酒系列「Vasco da Gama」,合共 9 款, 講述葡萄牙航海家 Vasco da Gama 航海之旅的故事,他是首個抵達印度(果阿)的歐洲探險家,這 9 種雞尾酒背後的靈感源於 Vasco 從葡萄牙到果阿的航海旅程中 9 個途經的地點,而餐廳名字的由來亦源於這故事。每款雞尾酒分別以一種香料 、水果或烈酒製成,並按數字排列在Vasco 的航海地圖上。

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延伸報導
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INFO
Goa Nights 果阿之夜
地址:澳門氹仔告利雅施利華街 118 號
營業時間:週二至日12~3pm及6pm~1am (逢週一休息)
電話:+853-2856-7819


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