10。生活風尚

全球震驚的大陸『黑心工業』，上至用品，下至食品，無一不假，全是黑心假貨，問你怕未？『黑心食品/用品』在中國大陸，已經猖獗到了人人自危，吃什麼、用什麼都要擔心中招的地步。最為人熟識的就是黑心假蛋、黑心棉被、黑心醬油、屎製臭豆腐、腐爛豬製火腿、漂白水衛生筷、報紙餃子、化工漂染河粉、化工毒粉絲、大頭奶粉、Condom製綁頭黑橡皮圈......數之不盡。近日e-mail收到有關黑心假蛋的製作方法及成份，以及一間專門培訓黑心食用品的學校，與大家分享一下！   據一本周刊調查發現，廣州有一群深諳化工知識的退役解放軍，成立造假學校，公然開班傳授各種造假技術，連雞蛋都能以化學材料調製，而且能煎能煮，是目前最熱門的造假課程。此外，透過網路科技，中國大陸的造假技術，已經到了無遠弗屆的蓬勃境界。位於廣州市郊的棠下鎮，因為物價與房租比市中心低廉，吸引許多外地民工出沒，車站天橋旁大樓的三樓「新華軍地科技培訓學校」（新華技校），不少穿著土氣且邋遢的年輕人進進出出，但實在很難將他們與「科技」劃上等號。教授人造蛋的東北老師邊講邊做、唱做俱佳；關鍵技術部分還會特別強調，搭配一旁不時傳出的學生發問，臨場感十足。新華造假學校女職員豆小姐，也是解放軍退役，警覺性高，前後態度迥然不同。 中國武警也到有解放軍背景的造假學校選購機器。 人造蛋技術開課賣造假學校櫃台裡，陳放著各項造假祕笈，從吃的到用的，包羅萬象。這間名為科技培訓的學校，其實是所造假學校，歸屬「廣東穗華科貿發展有限公司」下，外觀陳設簡單、燈光昏暗，一進門就看見「中國創富搖籃」「軍民合作」等醒目標語。 記者進入後，一名女子正以嚴厲的口吻，訓斥一個手忙腳亂穿著狀似珊瑚項鍊的男子說：「別人一天可以穿假珊瑚鍊一千條，你穿了一個鐘頭一條都不成，你要認真加把勁！」 面對衣著整齊的記者假扮成學員，前往學習「人造蛋」技術，眼神銳利的櫃台女職員防衛心極強，她問我們從何得知這個課程，之後先是謊稱自己姓陳、又說課程已經停辦，在記者遞上貿易公司的名片後，才改變提防態度。 後來她改口其實姓豆，並從櫃台下方拿出一本正方形、封面印有「改變命運—從現在開始！」的小冊子，裡面宣傳學校教授包括製造人工豆漿、米粉、洗衣粉等各種課程，還大力推銷製造黑心產品所搭配的機器。 假蛋製造過程 步驟1：調製原料將海藻酸納、食用明膠等7 種化學材料混水，調勻成凝膠狀，即為蛋清原料，再取同樣材料加入黃色色素，成為蛋黃原料。      步驟2：製作蛋黃將蛋黃原料倒入模具至2∕3滿，放進以氯化鈣調成的神仙水中，輕晃模具，蛋黃出現薄膜就宣告完成。將蛋黃在神仙水中靜置 1小時定型，再取出沖洗晾乾備用。   步驟3：假蛋成型在模具中倒入1∕3蛋清原料，先像包粽子一樣放進蛋黃，再倒入蛋清，放進神仙水中輕晃， 1粒無殼雞蛋便緩緩浮現。將裸蛋定型1小時，以清水沖洗後晾乾，準備上殼。 步驟4粉墨登場用縫衣線穿過雞蛋，浸入以蜜蠟、碳酸鈣等調製成的蛋殼溶液中，反覆數次，待外殼稍微風乾後，浸入冷水中抽線定型，至此，假雞蛋已穿上外衣，大功告成。 學費五千元　賣祕笈記者現場觀察，放小冊的玻璃櫃子裡，還擺滿了包括「仿製紅木家具技術」「醬油製作技術」「舊棉被翻新技術」等，日常用品從吃的到用的、販售包羅萬象的「造假」祕笈，薄薄二、三張紙，卻要價新台幣五百元到一千元不等。 豆小姐說：「這些函授的講義，是賣給內地不方便前來上課的同學自修用的。」記者要求翻閱一下「舊棉被翻新技術」內容，再決定是否購買，立刻被豆小姐嚴正拒絕說：「這些都是國防工業軍工技術，不買就不能看。」豆小姐一邊熟練的翻開小冊子中介紹人造蛋的頁面，一邊開價學費一千二百元（約新台幣五千元），並且說：「明天就可以安排技術部劉經理為你們上課，但在上課前，所有學員必須先簽署一份同意書。」這份同意書，內容大致寫的是「公司只負責技術傳授，學員製造人造蛋販售，一律與公司無關。」 不會吧！連『皮蛋』也做的出來？解放軍撐腰　無所畏 表面上，造假學校雖極力撇清與假產品的關係，卻又在對外的公布欄與廣告宣傳品上，刊登學員來函的感謝信，其中一名在廣東打工多年的河南楊姓學員寫著：「我在貴公司學得人造蛋技術後，製出的蛋與真蛋一模一樣，且口感比真蛋還好，我現在告別了打工生涯，平均每天生產一千多個，每天淨賺一百多塊（約新台幣四百元），我造蛋發財了，不少老鄉還來向我學技術。」據記者調查，打著「軍民合作」旗幟、已有二十多年歷史的新華技校頗有來頭，從陳姓總經理到櫃台的豆小姐，都是由軍職退役轉業民間的解放軍組成，連該公司的招牌，都是前廣東省副省長劉維明題字，記者在造假學校詢問課程時，也見到穿著武警制服的軍職人員在購買機器。有解放軍做後台的造假學校，半年前還大肆刊登廣告、招攬學生，近來之所以變的低調，還要學生簽署同意書才授課，全是因為半年前，廣州工商局破獲了一個假雞蛋生產中心，起出上萬個假蛋，造假學校就是憑著只從事「技術轉移」，並無參與「生產經營」，而避開法律制裁，但從此也變得更小心謹慎。假蛋放入鍋中油煎，除了蛋白氣泡比真蛋多之外，賣相甚至比真蛋還可口。化工物質對人體的禍害！資料來源：E-mail整理編撰：阿乃

IKEA與芬蘭人氣設計品牌 Marimekko 合作推出限量「BASTUA系列」將於3月16日隆重登場！BASTUA 在瑞典語中意指「桑拿」，系列的創作概念圍繞大自然和北歐桑拿文化，頌揚自我療癒帶來的樂趣和喜悅......

澳門人每天都看天氣報告或打電話去1311聽當日天氣，得知天氣如何，是冷是熱。不過美國有一間公司Ambient卻為美國居民改寫了這種習慣，它製造了外型時尚的 "座檯燈變色天氣燈 The Beacon "。 http://www.ambientdevices.com/cat/beacon/index.html 它內置接收器及小型電腦，通過Ambient遍及全美的無線微波網路，接收天氣預報資訊。它以不同顏色的LED顯示，讓人一眼便能明白次日溫度如何。它的售價頗貴，每枝需美金$179，不過之後不需繳付額外費用，可永久免費使用該公司提供的資訊服務。 最有趣的是，它除了能顯示天氣資訊，用家也可以從伺服器上下載其他訊息用，並用不同的顏色來顯示，例如是肢市走勢，「It's blue」即代表你的心情也該成了藍色，因為股市下滑了。Ambient表示用家可以自行開發不同的資訊發布，或者這技術來到港澳可以進一步發展成每日運程指標也有可能。

唔知大家知唔知乜野係CC呢？CC 即係 Creative Commons，中文譯為 "部分版權"。它已經於世界各國先後設立分部，提供了(cc)的服務！ 是根據版權所有者決定釋放/限制那些版權給使用者！換言之，與以前的(C)，是有分別的！ --例子一-- (亦是本人申請了的版權類別) 我製作了一段片，而這段片是我版權所有的！但我想給予更多人分享我的成果，所以我想開放給其他人進行轉貼，而我需要轉載者遵守以下守則：(1) 要列明製作者是誰(2) 不能用來作商業用途(3) 不可隨意改動本製作 那就應該使用(CC) 啦！如是以上的例子，你只需到CC全球網頁http://creativecommons.org/(因為香港、澳門還未有CC分部，所以暫時用全球通用的CC吧！)(台灣的朋友可以去http://creativecommons.org.tw/ )登記並揀選出與你要求相同的選項，製作出一個CC icon及版權頁，那你就可以將佢貼左你的網頁上，成為一個有版權的post / blog啦！ 如果你想於自己的文章(即非網上資源)，例如是word、excel、powerpoint等，你亦可到Microsoft網頁http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?familyid=113b53dd-1cc0-4fbe-9e1d-b91d07c76504&displaylang=en下載一個microsoft文件專用的版權製作器！保護你的著作版權！ 如果你想share你的原創音樂，你可到CC全球網頁http://creativecommons.org/製作出下面的版權頁！  This music free to share under a Creative Commons Music Sharing License. 希望為自己辛辛苦苦寫下的文章、拍下的照片、錄下的錄像所post出來的blog，加上部分版權擁有，就不要猶豫啦~~快快加入CC行列啦~~我都已經加入左啦！你呢？ 文：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

每年的法國五月是致力推廣法國文化、飲食、藝術及人民風情，而 Sofitel 是一家以法國為發源地的國際性奢華酒店集團，每家 Sofitel 都很法國情懷， 而澳門的 Sofitel 也響應法國五月，舉辦了一系列活動，而 8~9 月依然延續法國風情，於 SoSPA 與 L'Occitane 推出了全新的 SPA 療程，讓大家繼續在薰衣草盛放的季節，享用各種薰衣草及當季花卉的 SPA 及下午茶......

小編一直覺得水療SPA、按摩等應該是在泰國的，皆因平‧靚‧正嘛！但原來現在於澳門享受SPA也並不昂貴的，如果同是五星級酒店內，價錢真的跟泰國的差不多。今次推廣的兩個套票都有送一晚豪華客房呀，又可以與親朋好友一同共享，不會獨食那麼自私呀......

澳門 Lush 嵐舒推出本地送貨及線上對話諮詢服務。服務時間為星期一至日，中午12時至下午9時。線上購物滿MOP500免費本地送貨，首50位免費獲玫瑰果醬沐浴露100克一枝......

如果你是經常出國旅行，又或者去台灣、中國，甚至日本週末遊的遊人一族，行李箱的選擇可能對你是非常重要，但行李箱不只是裝滿了旅遊所需的物品之外，現在應該還能夠幫你解決各種旅行時會遇到的疑難雜症，那才是一個好的行李箱。而即將於2016年4月推出的 Raden 智能行李箱，可能就是你的首選啦！ 手機已經全面智能化，手錶又智能化，現在連波鞋、餐桌都開始智能化，還有智能車、智能家居、智能酒店，真是什麼都智能化的年代，連行李箱都可以來智能化。其實智能行李箱不是新鮮事，近年有推出自動跟隨主人的行李箱，但這真的實際用途不大。但 RADEN 最新推出的智能行李箱所擁有的功能就很實用了。Raden 智能行李箱的三大特色功能：定位系統、秤重以及充電功能。 簡單來說，Raden 行李箱可以讓你知道你的行李身在何處，讓你不必再花時間找尋自己的行李；秤重，也是最為重要的功能，可以自行量度行李重量，解決了出發或回程時因超重而罰款的煩惱，而 Raden 行李箱的秤重只要你用手將行李箱提起，它就能自己秤重並透過手機告訴你重量；充電功能相信也不用多作解釋，透過內部的兩個可拆式電池及 USB 插頭，你可以從行李箱外側的接口為你的裝置進行充電，根據官方說法那 7,800mAh 的電池更可手機充電 5 次。 當然，和很多智能行李箱一樣，它一樣擁有專用手機 App，讓用戶可以透過藍牙定位知道行李箱的位置，這是必須的智能化功能之一，但它特別的是可以透過手機 App 去電召 Uber，相當方便。 Raden 行李箱在設計上走簡約路線，它是以 Makrolon 聚碳酸酯製成，重量更是輕巧，目前提供兩種款式，The A22 Carry 高度 22 吋，重量僅 7.5 磅（約 3.4 公斤），方便大家可以手提上機；The A28 Check 高度...

經常周圍飛來飛去旅行公幹，偶而也需要放鬆一下，充電後再繼續工作。今天小編就是介紹一間位於澳門康箂德酒店的 SPA－「菩提水療 Bodhi Spa」。他們在六月開始，推出了全亞洲首個，用喜瑪拉雅山粉紅岩鹽石作熱石的按摩療程，也是全亞洲首間擁有......

Aēsop x RÆBURN 首次聯乘合作推出「探險家隨行組」，全球限量推出共三款便於隨身攜帶的設計收納袋，由80％回收再生棉製成，並配有三個可容納Aēsop三重奏產品的專用格層。於3月1日起在Aēsop概念店、百貨專櫃與官網發售......

澳門終於迎來第一間虛擬實境遊戲體驗館（VR 遊戲體驗館）啦！現正試業的 Zero Latency 以澳門為大中華區首個據點，正式進軍大中華市場，呈獻前所未有的精彩集體遊戲體驗。澳門Zero Latency VR 遊戲體驗館現推出試玩優惠......

最近環球旅人發現到新玩具，因為經常要出外旅遊，而且現在很常用 GoPro、iPhone7+、SmoothQ 等進行拍攝錄影，又會用 iPad Pro 及 Macbook Pro 在旅行期間粗剪及修圖等等，由於是處理大量圖像工作，電量吃很快，半天就要找充電啦......

12月初小編受邀出席了澳門文華東方酒店的週日聖誕派對，品嚐特調飲品，以及聖誕特色餐飲。澳門文華東方酒店推出令人垂涎三尺的豐盛饗宴、節日特色下午茶、除夕跨年自助餐、外帶傳統佳餚以及別出心裁的禮品籃......

環球旅人昨天去了澳門Apple的全新旗艦店（澳門第二間 Apple 官方直營店），見證了 Apple 店的多項新嘗試，必定會成為澳門一個令人注目及瘋狂打卡的朝聖點！多個首創、全球第一的東西，讓人目不暇給......

在第15屆澳門國際汽車博覽會上，廣汽AION正式發佈全球精品小車【AION UT】，以「在澳門、為澳門」的理念，將義式設計與中國智造完美融合。以米蘭時尚掀背造型、寬敞舒適空間與L2級智能駕駛科技，搭配超過400km續航與AION OS語音系統，讓每段旅程都更自在、更智慧......

在歐洲，復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶，是最古老最有意義的基督教與天主教的節日，顧名思義為要紀念基督的復活。及後，自十二世紀起，歐洲許多國家人民開......

上回貼左一部分睡房的室內設計，今次再貼第二部分吧！大家可以參考一下，裝修／粉飾睡房呀！ 這個是以『天‧海』為概念所設計的，以淺藍配白的設計風格，簡約中帶不平凡，讓人有種憩靜、休閒及舒服我感覺，真的很不錯。再配上天‧海的畫，牆身以直間紋，窗簾以薄紗為主，帶出海的動感！(本人喜愛之列) 呢間我會叫佢做青蘋果 / 青地房，成個tone都係錄色，需然綠色係好，但似乎用得太多，有d擠擁感覺！ 呢間係小朋友房間feel，有滑稽的畫作，簡約得來有些童真！牆身用上粉藍色，另一面置一個組合櫃，充份利用各空間，收納得宜！ 以玫瑰花與白色的配搭，給人少女房的feel~~設計簡單！ 呢間就真係好白，以灰白色設計，地板拋光，感覺似精神病房多d！但它也有可取的設計位，床頭的應該是蚊帳，估計係可以伸縮的！另外的櫃上有兩個呈三角錐體的造型燈！阿乃tips：這型燈可點綴室內，營造不同的感覺！ 呢間係好行政CEO的房間，以黑白灰的強烈對比作設計重點，牆身以灰色，配上不透明玻璃！簡約得來有點神秘感！ 呢間給人好家庭的感覺，好大眾，糅合了中式味道，天花頂上的走軌式燈是房間的特別之處，以斜式作跨度！給人打夏常規傳統的感覺！ 呢個簡直好似studio d佈景房咁啦！又係黑白灰，以簡單構圖為主(包括點、線、面)，配上造型特別的床架，床頭的特別design，以及藝術味重的掛畫，真係幾靚，但這房亦給人冷漠的感覺，我就唔會住係d乜冷既房度！ 今集先介紹咁多先啦，下集係最後一輯的室內設計！ 文：阿乃圖：來自網路

繼澳門威尼斯人店之後，早前於澳門的核心地帶－議事亭區域開了全新分店，樓高5層，地面零售層佔地約900呎，而2至4樓則為培訓室及員工......

今個冬天不太冷，在地護膚如何揀？保濕面膜、保濕鎖水精華就一定是旅行居家必備的首選，做好清潔，處理好保濕最為重要，今篇介紹幾款好用的新面膜，有了它們，一年四季皮膚狀態都穩妥......

De Beers Group 戴比爾斯集團早前邀請媒體、零售商夥伴周大福集團高管等探訪位於倫敦切特豪斯街17號的集團總部，開展為期兩天的天然鑽石體驗工作坊，一場關於天然鑽石文化與永恒之美的深度體驗之旅，在歷史與現代交融的城市展開......

蔚來汽車位於澳門葡京人內的蔚來汽車澳門旗艦店「蔚來空間 NIOSpace」正式開業。除了具備了門店基礎功能外，還具備交車及售後功能。標誌著蔚來在澳門進一步元善了網路的構建，目的是為澳門用戶提升蔚來體系化服務的更多觸點......

來曼谷玩又怎可以不去按摩呢！W Bangkok 附近的按摩連鎖品牌 Health Land，基本上設計及裝修都很像宮殿一樣，很豪華的感覺。其實叫得連鎖，當然不止一間店啦！在 Sathorn......

澳門菩提水療全新推出 Lapidem 護理療程及水晶聲頻療癒冥想課程。全澳唯一一間引進Lapidem護理療程的水療中心；此外，水晶聲頻療（頌缽療法）課程於每週三下午6時及週六上午10時開始，可選小組課程、雙人課程或一對一私人課程.....

法國高端美容香氛品牌 Officine Universelle Buly，已於9月中旬在澳門開設首間專門店。品牌由法國著名調香師Jean-Vincent Bully於1803年巴黎創立。現在，風靡全球獨一無二的香氛藝術終於來了澳門啦！

ORIGINS全新升級的「靈芝輕精華水」以10倍濃度抗炎靈芝成份，2倍更快修復舒緩泛紅、4小時強化肌膚屏障、瞬間保濕，為肌膚重塑平衡、收細毛孔，回復健康水嫩細緻肌。精華水具修復性的多效爽膚水，質地清爽秒吸收，為你療癒肌膚......