10。生活風尚

全球震驚的大陸『黑心工業』，上至用品，下至食品，無一不假，全是黑心假貨，問你怕未？『黑心食品/用品』在中國大陸，已經猖獗到了人人自危，吃什麼、用什麼都要擔心中招的地步。最為人熟識的就是黑心假蛋、黑心棉被、黑心醬油、屎製臭豆腐、腐爛豬製火腿、漂白水衛生筷、報紙餃子、化工漂染河粉、化工毒粉絲、大頭奶粉、Condom製綁頭黑橡皮圈......數之不盡。近日e-mail收到有關黑心假蛋的製作方法及成份，以及一間專門培訓黑心食用品的學校，與大家分享一下！   據一本周刊調查發現，廣州有一群深諳化工知識的退役解放軍，成立造假學校，公然開班傳授各種造假技術，連雞蛋都能以化學材料調製，而且能煎能煮，是目前最熱門的造假課程。此外，透過網路科技，中國大陸的造假技術，已經到了無遠弗屆的蓬勃境界。位於廣州市郊的棠下鎮，因為物價與房租比市中心低廉，吸引許多外地民工出沒，車站天橋旁大樓的三樓「新華軍地科技培訓學校」（新華技校），不少穿著土氣且邋遢的年輕人進進出出，但實在很難將他們與「科技」劃上等號。教授人造蛋的東北老師邊講邊做、唱做俱佳；關鍵技術部分還會特別強調，搭配一旁不時傳出的學生發問，臨場感十足。新華造假學校女職員豆小姐，也是解放軍退役，警覺性高，前後態度迥然不同。 中國武警也到有解放軍背景的造假學校選購機器。 人造蛋技術開課賣造假學校櫃台裡，陳放著各項造假祕笈，從吃的到用的，包羅萬象。這間名為科技培訓的學校，其實是所造假學校，歸屬「廣東穗華科貿發展有限公司」下，外觀陳設簡單、燈光昏暗，一進門就看見「中國創富搖籃」「軍民合作」等醒目標語。 記者進入後，一名女子正以嚴厲的口吻，訓斥一個手忙腳亂穿著狀似珊瑚項鍊的男子說：「別人一天可以穿假珊瑚鍊一千條，你穿了一個鐘頭一條都不成，你要認真加把勁！」 面對衣著整齊的記者假扮成學員，前往學習「人造蛋」技術，眼神銳利的櫃台女職員防衛心極強，她問我們從何得知這個課程，之後先是謊稱自己姓陳、又說課程已經停辦，在記者遞上貿易公司的名片後，才改變提防態度。 後來她改口其實姓豆，並從櫃台下方拿出一本正方形、封面印有「改變命運—從現在開始！」的小冊子，裡面宣傳學校教授包括製造人工豆漿、米粉、洗衣粉等各種課程，還大力推銷製造黑心產品所搭配的機器。 假蛋製造過程 步驟1：調製原料將海藻酸納、食用明膠等7 種化學材料混水，調勻成凝膠狀，即為蛋清原料，再取同樣材料加入黃色色素，成為蛋黃原料。      步驟2：製作蛋黃將蛋黃原料倒入模具至2∕3滿，放進以氯化鈣調成的神仙水中，輕晃模具，蛋黃出現薄膜就宣告完成。將蛋黃在神仙水中靜置 1小時定型，再取出沖洗晾乾備用。   步驟3：假蛋成型在模具中倒入1∕3蛋清原料，先像包粽子一樣放進蛋黃，再倒入蛋清，放進神仙水中輕晃， 1粒無殼雞蛋便緩緩浮現。將裸蛋定型1小時，以清水沖洗後晾乾，準備上殼。 步驟4粉墨登場用縫衣線穿過雞蛋，浸入以蜜蠟、碳酸鈣等調製成的蛋殼溶液中，反覆數次，待外殼稍微風乾後，浸入冷水中抽線定型，至此，假雞蛋已穿上外衣，大功告成。 學費五千元　賣祕笈記者現場觀察，放小冊的玻璃櫃子裡，還擺滿了包括「仿製紅木家具技術」「醬油製作技術」「舊棉被翻新技術」等，日常用品從吃的到用的、販售包羅萬象的「造假」祕笈，薄薄二、三張紙，卻要價新台幣五百元到一千元不等。 豆小姐說：「這些函授的講義，是賣給內地不方便前來上課的同學自修用的。」記者要求翻閱一下「舊棉被翻新技術」內容，再決定是否購買，立刻被豆小姐嚴正拒絕說：「這些都是國防工業軍工技術，不買就不能看。」豆小姐一邊熟練的翻開小冊子中介紹人造蛋的頁面，一邊開價學費一千二百元（約新台幣五千元），並且說：「明天就可以安排技術部劉經理為你們上課，但在上課前，所有學員必須先簽署一份同意書。」這份同意書，內容大致寫的是「公司只負責技術傳授，學員製造人造蛋販售，一律與公司無關。」 不會吧！連『皮蛋』也做的出來？解放軍撐腰　無所畏 表面上，造假學校雖極力撇清與假產品的關係，卻又在對外的公布欄與廣告宣傳品上，刊登學員來函的感謝信，其中一名在廣東打工多年的河南楊姓學員寫著：「我在貴公司學得人造蛋技術後，製出的蛋與真蛋一模一樣，且口感比真蛋還好，我現在告別了打工生涯，平均每天生產一千多個，每天淨賺一百多塊（約新台幣四百元），我造蛋發財了，不少老鄉還來向我學技術。」據記者調查，打著「軍民合作」旗幟、已有二十多年歷史的新華技校頗有來頭，從陳姓總經理到櫃台的豆小姐，都是由軍職退役轉業民間的解放軍組成，連該公司的招牌，都是前廣東省副省長劉維明題字，記者在造假學校詢問課程時，也見到穿著武警制服的軍職人員在購買機器。有解放軍做後台的造假學校，半年前還大肆刊登廣告、招攬學生，近來之所以變的低調，還要學生簽署同意書才授課，全是因為半年前，廣州工商局破獲了一個假雞蛋生產中心，起出上萬個假蛋，造假學校就是憑著只從事「技術轉移」，並無參與「生產經營」，而避開法律制裁，但從此也變得更小心謹慎。假蛋放入鍋中油煎，除了蛋白氣泡比真蛋多之外，賣相甚至比真蛋還可口。化工物質對人體的禍害！資料來源：E-mail整理編撰：阿乃

近期最熱的莫過於廚藝界LV — 法國廚具 Le Creuset，早前香港推出折扣，日本又推出櫻花款，真係引死一眾美女廚神。不過法國廚具 Le Creuset，一個都成千蚊，要儲齊一 D 都唔簡單。但而家 7-11 有得換迷你版餐具，睇黎大家會日日食7-11啦。 今次同7-11合作，港澳同步推出的Le Creuset 小「鍋」心餐具系列共有10款，包括兩款餐刀、兩款餐叉、兩款匙羹及4對筷子。每件餐具均附有1個同色LC迷你鍋，而迷你鍋設計成餐具的保護蓋，方便大家將餐具收藏，就算帶返公司或出街用都沒問題。   但最後都係迷你鍋的款式及用色最吸引大家，鍋具都是最受歡迎款式，加上粉色系最能令女生着迷，由粉藍、粉紅、粉綠，到海藍及橙色南瓜等繽紛色彩，應該今次難以抗拒這套小餐具了吧！   Le Creuset法式廚意組合櫃(不包含餐具) 換購價：每個$ 238 推出日期：4月6日(售完即止)   7-Eleven x Le Creuset小「鍋」心餐具的換購方法 由4 月6日至6月14日，全線 7-Eleven開始派發印花。凡購物滿$20即送印花1個，購物滿$30送2個、滿$40則送3個，如此類推。 換購行動︰由4月6日至6月21日，顧客可於港澳 7-Eleven 換購10款「7-Eleven x Le Creuset小『鍋』心餐具」。憑18個印花即可免費隨機換領餐具1款，或以7個印花加$22隨機換購其中1款。 ...

乳香 Frankincense 是一種由乳香樹分泌的天然樹脂，樹脂在空氣中乾燥後凝固成金色結晶。主要分佈於乾燥的中東、東非和印度地區。歷史可追溯到數千年前，以其濃郁木香、抗炎特性及靈性用途而聞名，被視為珍貴資源之一，常用於宗教、傳統醫療及芳香療法中......

2025年9月19日，對澳門的果粉（Apple 粉絲）來說，是一個標誌性的日子。當天，Apple 最新一代的 iPhone 系列正式在澳門上市發售，不僅包括標準款 iPhone 17，還有新推出的超薄款 iPhone Air 以及旗艦的 iPhone 17 Pro 與 Pro Max。這是澳門首次被列入 Apple 的官方新機首發陣容之一......

【環球旅人報導】IKEA Art Event 2018 為大眾而設的玻璃幻想世界。IKEA認為藝術是生活的重要一環，不應只局限於博物館和畫廊，因此邀請了八位來自世界各地的當代藝術家創作玻璃擺設，他們與瑞典傳統玻璃工藝大師合作。八件的玻璃擺設將在2018年4月16日於香港隆重登場......

LEGO涉足家居裝飾行列，將於8月1日推出全新系列LEGO Art。首推四款主題馬賽克，點綴家居的裝飾畫（Andy Warhol版本瑪麗蓮夢露、披頭四、Iron Man和Star Wars），各有特色，可砌出不同組合......

法國高端美容香氛品牌 Officine Universelle Buly，已於9月中旬在澳門開設首間專門店。品牌由法國著名調香師Jean-Vincent Bully於1803年巴黎創立。現在，風靡全球獨一無二的香氛藝術終於來了澳門啦！

經常周圍飛來飛去旅行公幹，偶而也需要放鬆一下，充電後再繼續工作。今天小編就是介紹一間位於澳門康箂德酒店的 SPA－「菩提水療 Bodhi Spa」。他們在六月開始，推出了全亞洲首個，用喜瑪拉雅山粉紅岩鹽石作熱石的按摩療程，也是全亞洲首間擁有......

近期澳門金麗華酒店（Grand Lapa）進行一系列翻新及改裝工程，即將為大家帶來全新的金麗華酒店。而環球旅人今日就率先帶大家去體驗一下，位於金麗華酒店內的香薰療理中心，它與 VOYA 聯手推出了的全新 SPA－Mindful Dreams「專心作夢」特色水療。「專心作夢」是環球旅人幫它起的中文名字，按照療程的特點及英文名而改的，因為這個全新的水療還沒有中文名字呀......

環球旅人昨天去了澳門Apple的全新旗艦店（澳門第二間 Apple 官方直營店），見證了 Apple 店的多項新嘗試，必定會成為澳門一個令人注目及瘋狂打卡的朝聖點！多個首創、全球第一的東西，讓人目不暇給......

繼澳門威尼斯人店之後，早前於澳門的核心地帶－議事亭區域開了全新分店，樓高5層，地面零售層佔地約900呎，而2至4樓則為培訓室及員工......

上回就貼左好多hip hotel既相，今次又到返家居室內設計啦！今次既主題係："型" "格"家居，就是又潮又型既品味家居！大家是否常見到電視劇的主角屋企非常有設計品味，其實你的家、我的家都可以！不如大家先來看看下面既相/圖先！ 首先呢幅是以白色為主調，選配米黃及淡灰色，給人一種開闊、光猛的感覺，再以不同的台階建構為特色！既日式風味，又富時代感！阿乃tips：其實一幅乏味的牆，可以為它配上一些合適的壁燈/造型燈，或配上有品味的畫作，那可提升個人品味空間，時尚優雅。 這房間用色配搭大膽，以鮮黃、墨綠配以純白，再以淺色木作家具及地板，顯得整間房間有一種好特別的感覺！ 這間是白、灰藍、淺灰為主，盈造了科技感，同時亦覺得好冷漠的感覺！屬於男仔房較多！阿乃tips：用上白光燈使人覺得光猛的感覺是沒錯，但過暗或燈光不足時，會讓人覺得不開心、失落、眼訓等，所以要小心。 這間跟一上間房是一個對比，這間讓人感覺好warm，親和力足的。阿乃tips：以鐵鏽色、橙色、黃色，再配木家具都能造出同樣感覺。 這間是圓床設計，房內配置簡單，以主色黑白對比作視覺衝擊！ 這間時尚，具設計品味，用上大量木色，配上白色，是最穩陣、最中庸的品味風格！ 這間是以閣樓作設計的！運用了牆身大部分空間，完全善用每一角落作為收納的地方！巧妙運用斜頂作掛畫！有d似外國的味道~~Ikea feel囉！(本人比較喜歡這間！) 呢一間我就最不欣賞，大家認知似乜？我會覺得似醫院大房(即係d病秀同時有幾個人住果d)，用布簾作分隔~~怪怪的！我就唔想住醫院囉！ 呢間比我的感覺又係Ikea feel~~不過再加小小日本feel，因為大致以d簡單配件組成，精而不華。我只是覺得床頭的白磚，好似係toilet咁囉！ 文：阿乃圖/相：來自網路

源自日本名古屋 MENARD 於由 1959 年創立，至今發展歷程以 “尋找真美” 作為企業目，不斷以最先進科技、卓越的專業技術人員研製各種具突破性效能的產品。其種類多達 900 多種，由護膚品至化妝品，都能引證產品的卓越功效和安全品質。當中以培植生化靈芝和開發產品專利最為聞名，眾所週知靈芝具有極好的保健作用，由此可見 MENARD 于美容界具有長遠目光和專業領導地位......

澳門麗思卡爾頓酒店深諳忙碌的都市人，無論生活節奏多急促，不時都需要停下腳步，放鬆身體、煥發疲憊心靈。今年9月起，澳門麗思卡爾頓酒店內屢獲殊榮的「怡世寶水療」將呈獻多款水療禮遇，讓賓客喚醒感官，重拾活力神采。當中包括專為響應10月「關注乳癌月」而特意打造的「Pink Your Life肌膚修護療程」...

根據需求喝茶 我說人為什麼要喝茶呢？是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...那麼你又為什麼喝茶呢？   狀況 適合的茶 用腦過多 茉莉花茶、綠茶 體力勞動、運動過後 烏龍茶、紅茶 常處於空氣污染嚴重環境 綠茶 孕婦 淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶，產後則改喝加糖的紅茶) 少勞動、運動的人 綠茶、花茶 嗜煙酒者 綠茶 肉食主義者 烏龍茶 陰虛體質者 綠茶 陽虛體質、脾胃虛寒者 烏龍茶、花茶 便秘 蜂蜜茶 減肥美容 烏龍茶、普洱茶、綠茶 抗癌、防癌 綠茶 降血脂、防動脈硬化 烏龍茶、綠茶 延年益壽 烏龍茶、紅茶     福 圓 紅 棗 茶   材料： 福圓 (即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙 作法： 1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮 2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘 3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼 4. 為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮 功效： 冬天熱飲可暖身暢血，夏日冷飲則可降火氣解暑熱。   蘋    果   茶   材料： 蘋果 5~6 個，糖適量 (也可不加)，紅茶 600 C.C. 作法： 1. 將蘋果切片陰乾 2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片 3. 待蘋果片膨脹後即取出 4. 再加些砂糖即可飲用 功效： 養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。   蛋 黃 可 樂   材料： 蛋黃 1...

上集跟大家說了一部分的個人房間的獨特設計，今次跟大家說說去旅行時必需的酒店客房！ 講到酒店客房，個個都以為係普通客房，不對囉！現在有一種新興酒店，叫 精品酒店 或叫 Hip hotel，我想常看U magazine or 新假期的朋友，應該對這些名詞不陌生吧！這兩種酒店都是走高格調、特別、服務優越、用色及設計大膽的路線的！在世界各地都已經興起！好像澳門都已經有一間精品酒店誕生，就是位於漁人碼頭的箂斯酒店！ 好，唔講咁多，帶大家睇下位於世界各地的精品/hip hotel的客房，用了不同的主題呀！ 太空星際為主題的房，我覺得晚上應該會更美吧！ 墳墓客房，我想應該無人願意入住吧！大吉利是咩！ 美國凶殺案街道房！好得意！你躺在床上就是死者呢~~haha 地中海中東風情的客房！我喜歡這間！ 成間disco房囉！都唔知點訓，可能畀大家狂歡一整死囉！hohoho~~ 天國之房呀！好神聖呀！唔arm我~~我是邪惡的！haha~~ 嘩！戰爭之房，好花囉！我絕對唔想做馬腳下的亡魂囉！ 馬爾代夫海洋島國風情呀！我蠻喜歡的！ 不知大家喜歡那一間呢？可能有人喜歡那些好特別的客房囉！haha~~ 文：阿乃圖：來自網路

屢獲殊榮的悦榕Spa是澳門最高端奢華、服務最全面的水療中心，現隆重推出五周年誌慶禮遇。由2016年9月1日起至2016年9月30日，賓客凡惠顧「熱帶雨露」水療系列任何一款護理項目，即可獲贈價值澳門幣500元的悦榕閣購物禮券乙張...

澳門金沙城中心康萊德酒店今年將再度於 10 月推出 2017「粉紅革命」活動，以支持香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動，為喚醒公眾對乳癌的關注及籌集研究經費獻出一分力。澳門康萊德酒店經已連續第五年支持「粉紅革命」......

IKEA與芬蘭人氣設計品牌 Marimekko 合作推出限量「BASTUA系列」將於3月16日隆重登場！BASTUA 在瑞典語中意指「桑拿」，系列的創作概念圍繞大自然和北歐桑拿文化，頌揚自我療癒帶來的樂趣和喜悅......

如果你是經常出國旅行，又或者去台灣、中國，甚至日本週末遊的遊人一族，行李箱的選擇可能對你是非常重要，但行李箱不只是裝滿了旅遊所需的物品之外，現在應該還能夠幫你解決各種旅行時會遇到的疑難雜症，那才是一個好的行李箱。而即將於2016年4月推出的 Raden 智能行李箱，可能就是你的首選啦！ 手機已經全面智能化，手錶又智能化，現在連波鞋、餐桌都開始智能化，還有智能車、智能家居、智能酒店，真是什麼都智能化的年代，連行李箱都可以來智能化。其實智能行李箱不是新鮮事，近年有推出自動跟隨主人的行李箱，但這真的實際用途不大。但 RADEN 最新推出的智能行李箱所擁有的功能就很實用了。Raden 智能行李箱的三大特色功能：定位系統、秤重以及充電功能。 簡單來說，Raden 行李箱可以讓你知道你的行李身在何處，讓你不必再花時間找尋自己的行李；秤重，也是最為重要的功能，可以自行量度行李重量，解決了出發或回程時因超重而罰款的煩惱，而 Raden 行李箱的秤重只要你用手將行李箱提起，它就能自己秤重並透過手機告訴你重量；充電功能相信也不用多作解釋，透過內部的兩個可拆式電池及 USB 插頭，你可以從行李箱外側的接口為你的裝置進行充電，根據官方說法那 7,800mAh 的電池更可手機充電 5 次。 當然，和很多智能行李箱一樣，它一樣擁有專用手機 App，讓用戶可以透過藍牙定位知道行李箱的位置，這是必須的智能化功能之一，但它特別的是可以透過手機 App 去電召 Uber，相當方便。 Raden 行李箱在設計上走簡約路線，它是以 Makrolon 聚碳酸酯製成，重量更是輕巧，目前提供兩種款式，The A22 Carry 高度 22 吋，重量僅 7.5 磅（約 3.4 公斤），方便大家可以手提上機；The A28 Check 高度...

大家都知道身為一個環球旅遊者，經常旅行或出差公幹的男士們，你們需要一套合適的護膚品，環球旅人推薦是 Kiehl's 男士黑色系列（緊緻抗皺系列），有強效保濕、緊緻抗皺的特性，對飛行時於機艙內造成皮膚乾燥及紫外線照射後，是最佳的修護產品......

其實「智能家居」都已經不是什麼新鮮事，但在港澳則很少人在家中建立起智能家居或辦公室系統，為什麼呢？因現時的智能家居硬件並不便宜，設定比較複雜等問題而卻步。旅居編輯告訴你，也可便宜建立起簡單的智能家居系統......

每年的法國五月是致力推廣法國文化、飲食、藝術及人民風情，而 Sofitel 是一家以法國為發源地的國際性奢華酒店集團，每家 Sofitel 都很法國情懷， 而澳門的 Sofitel 也響應法國五月，舉辦了一系列活動，而 8~9 月依然延續法國風情，於 SoSPA 與 L'Occitane 推出了全新的 SPA 療程，讓大家繼續在薰衣草盛放的季節，享用各種薰衣草及當季花卉的 SPA 及下午茶......

Tesla Model Y以更極致的性能、更未來感的設計，讓駕駛升級。全新「冰川藍」車色、貫穿式尾燈、加速提升功能，加上頂級音響與智能娛樂系統，讓駕駛變成更科技。長續航版僅需15分鐘超充，即可行走266公里，已於香港展出，澳門車迷敬請期待......

為響應中國「雙碳」戰略，推動綠色低碳生活理念深入校園，橫琴粵澳深度合作區城市規劃和建設局將於2025年10月至12月期間，推出以「洛卡減碳之旅」為主題的大型校園環保系列活動。活動重點包括面向琴澳兩地中小學生的「環保手工大賽」與「環保短片製作大賽」......