私．採訪

首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節」開幕儀式於今天在新濠影滙舉行。將於 10 月 5 至 8 日一連四天，登陸澳門新濠影滙「澳門食街遊」。環球旅人有幸獲邀參加，當然不放過機會，去品嚐一下多國的米芝蓮美食......

早前去了澳門麗思卡爾頓酒店，他們在舉辦了多項美食及餐飲，價錢很親民，所以就想試一下。今次試的是 Ritz-Carlton Cafe 的法式下午茶自助餐（Mop$218+），非常滿足之餘，可以跟朋友吃個法式寫意下午茶之後，再上51樓可以欣賞到黃昏美景的 Ritz-Carlton Bar ，每天都有專為紳士淑女而設的雞尾酒特飲......

（小編為其他媒體之撰文外稿。此文於2016/10/19 刊登於Cheers!＠LifeMag內，原文連結：） Text / Editor / Photo：Benjamin 早前小編走訪一間位於黑沙環工業大廈的葡萄酒公司－皇族 ADEGA ROYALE。這公司植根於香港及澳門，為市場上入口及代理葡萄牙出產的優質葡萄酒之先驅。多年來致力為顧客帶來高品質的葡萄酒，並同時為各大酒店的餐飲部門提供具專業性的葡萄酒諮詢服務，搜羅最全面及最有價值的葡萄酒資訊。 時至今日，因應市場需求的增長和大眾多變的口味，皇族 ADEGA ROYALE 不斷增加產品的種類，搜羅了世界各地不同產區的優質葡萄酒，提供一個更全面的選擇。為更進一步拓展，特別精選了來自葡萄牙、意大利、西班牙及加拿大等的熟食、海鮮及優質乾貨，致力滿足當前和將來不斷變化的需求。現在就等小編來為大家介紹一下皇族的推薦啦！ 女士之選 Luis Pato Baga Metodo Antigo 2013 路易斯・ 柏圖巴格玫瑰氣泡酒   ROBERT PARKER 90 分 路易斯· 柏圖(葡萄語中鴨子的意思)是百拉達區最知名的釀酒師，令一個幾近沒落的產區恢復生機，並復興該區最重要的紅葡萄巴加。他常自嘲自己是一個叛逆者，從不盲目符合法定生產規則。路易斯可以被視為一個富有遠見的新傳統主義者、先行者，為該地區的遺產和潛力發揚光大。 起泡葡萄酒歷史最悠久並不是用香檳酒釀制方法而是 Método Antigo 鄉村釀制方法或舊有釀制方法。原因是涉及到一個酒塞軟木塞的因素，這是只在地中海氣候軟木樹出產的。這種老方法僅只一次發酵，而不是二次發酵。其製作含糖量的葡萄必須以白葡萄酒為標準而不是氣泡酒，因為在其發展過程中完全不會加任何糖份。所有在這過程中所使用的糖份是全天然由葡萄藤制造的。最初，以完成瓶中發酵過程必須加入未發酵葡萄汁在不銹鋼大桶中發酵，以便制造與香檳釀制法同等壓力之氣體。這樣做是為了改善這種不流失，因為沒有在為基酒二次發酵結果發生被氧化的風味。 熱情之選 Quinta da Plansel Touriga Nacional Tinto 2013  碧素莊園國產多瑞加紅酒 杜蓮娜·林德曼是葡萄牙最有名的女性釀酒師的之一，她在65公頃的碧素葡萄莊園，將一系列性格鮮明的葡萄酒發揚光大。當絕大部份葡萄牙的葡萄酒都是混釀葡萄酒，杜蓮娜寧可集中研製單一品種葡萄酒，務使每一種葡萄都能各自發揮其真正潛力與光芒。 清澈深石榴紅色帶點紫羅蘭色。鮮花香氣強烈，尤其是橙花和紫羅蘭。另外黑莓、李子、薄荷、榛子、香料和香醋氣味。強勁而誘人，清新淡雅，厚實單寧和表現悠長。 Limited Release 限量發行:...

澳門最新的週日環球早午自助餐，由瑞吉酒店與著名教育故事品牌 PAPINEE 合作，將美食與童話世界結合，以 PAPINEE 專門為瑞吉酒店設計的馴鹿 JAK 及一眾動物朋友為主題，帶你享受各國美食......

【澳門人講飲講食】澳門的悦榕庄的尚坊餐廳，推出了全新的泰國四方菜海鮮自助餐，提供各式海鮮及生蠔之外，還有泰北風味菜、泰南風味菜、泰東北風味菜，以及泰國中部地區特色菜......

在馬來西亞檳城的喬治市（George Town），確實是每每有驚喜，處處有發現。就算沒有來過，環球旅人相信大家都知道，在喬治市的舊城區內，隨處可以見到不同的壁畫、不同的藝術品在街上......

SmileyWorld首次登陸澳門銀河，在天浪淘園、時尚匯大放笑彈；除了Smiley之外，還有Tiffany首次在澳門推出家居系列，多款精品任你選；還有近期火紅的Off-White時裝店進駐澳門，並推出了澳門特別版Tee及商品呀......

環球旅人早前到訪了澳門喜來登大酒店的「喜柏」咖啡酒廊，發現近日推出了季節限定味遊東瀛菜單，帶領大家以味蕾遊歷日本，地道經典包括咖喱豬扒飯、鰻魚飯、大阪燒......更可搭配多款清酒及特調......

《寶島台灣行》第二集｜信義區的華山文創園區就是其中一個選擇，由舊倉庫等改裝而成，成為了台北市內，其中一個重要的文創重地。經常舉辦期間限定展覽，給人保持著新鮮感......

大家都深明澳門是一個中西交融的地方，昔日的葡萄牙殖民地，所以保留了完好的西方節慶，也成就了在澳門西方節日是很重要的一環。近年澳門酒店非常之多，酒店的餐飲更加經常成為眾人之話題，當中下午茶更是一絕，今次環球旅人介紹的是澳門巴黎人的法式餐廳，推出了復活節四天限定法式下午茶，以及復活節期間的晚餐......

環球旅人去曼谷，真的是休閒邊逛邊吃東西的狀態，也會去按摩及購物，總之每次去曼谷都不會有計劃，隨時閒逛。今次就在 Siam Square 閒逛時發現了一個很小又很特別的市集－ Zippy Camp Market，整個小市集以木卡板為設計，小編相信是期間限定的......

  今日去了一個由CTM x Samsung Party, 在金沙酒店舉行, 一個CTM 向嘉賓及Blogger推出新服務的party, 現場有分pool side區, 設有bar, 提供四款飲品,分別是高速,流暢,掌握,快樂, 四款特調飲品, 讓大家一邊喝飲料, 一邊休息一下。 今日的party主要是介紹CTM準備推出4G, 攜Samsung一起舉辦這次盛會, 讓來賓體驗一下高速的4G, 以及隨4G推出的相關服務。 場內是party的重點節目，有甄澤權的魔術表演，有陳慧敏唱歌助興，還有陸浩明做主持。 最後還有4G體驗區，供大家試玩，而且還可以登記，率先免費試用4G一日體驗。 完場時還有禮物收，很開心喔！ 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

究竟馬可孛羅海鮮自助餐是什麼？說穿了，其實就是意大利自助餐啦！眾所周知，意大利人非常懂得享受美食，亦創作出意大利的世界美食，包括薄餅、意大利飯、意粉、意大利雲吞及千層麵等的。意大利人很注重食材質量，亦講究烹......

人在曼谷，當然要去找好味的餐廳啦！今天環球旅人介紹這一間由泰國人開設的泰式 Fusion 菜－กัลปพฤกษ์ Kalpapruek ，眼見很多本地泰國人吃的......

宿霧太平洋航空 Cebu Pacific A320 澳門-宿霧首航初體驗，帶大家從澳門國際機場首航儀式，至航機上體驗首航特別之處，以及抵達宿霧機場後的歡迎儀式。

上年叫海鬼節的珠海橫琴長隆萬聖節，只有一個「蠱村」園區，已經大受歡迎，今年更以千萬打造全實景重點全新實景園區「尼羅河古鎮」曯目登場！

大家去曼谷吃 Mango Tango 成了常態，好像芒果就是泰國的代表水果一樣，芒果犯濫一樣！而大大小小的芒果主題店，更如雨後春筍一樣，不停開店，而且也在世界各地有蔓延的跡象......

今日環球旅人帶大家進入「上流社會」！跟大家開個玩笑而已，其實是「尚牛社會」才對，哈哈！近年澳門文華東方酒店經常舉辦一些幾天快閃式合作，與一眾高質餐廳、酒吧或是廚師、調酒師合作，邀請來澳門的御苑餐廳及酒廊，推廣一眾優質美食給......

近日去了澳門康萊德酒店大堂酒廊，發現原來他們推出了一個全新的晚餐，一個價錢就可以吃到飽，而且最便宜的晚餐只需 Mop$ 158，讀者們，是不是很划算呢？？

競逐70年賽道激情，極速魅力與突破性設計，躍馬飛馳，蓄勢待發！10輛法拉利罕世巨製，「駛」無前例駕臨澳門新濠天地......

今天環球旅人為大家介紹一款源自於日本的旅行箱ECHOLAC，品牌於1964年創立於日本，在港澳市場首次推前掀式旅行箱，以及一體成型的防水旅行箱......

小編日前到訪澳門銀河的「澳門時尚之旅」時，RIMOWA響應是次旅遊主題，特別為該活動於時尚匯內的翡翠大堂舉辦了一個小型展覽，介紹了RIMOWA的歷史，展出多款古董行李箱以及經典的鋁製行李箱。另外，是次展覽亦詳細展示RIMOWA自1898年創立以來的發展進程，參觀者可從中了解品牌如何憑藉其精緻高雅、又經典的設計蜚聲國際，成為今時今日全球旅遊人士推崇的行李箱界LV。 無論是傳統的鋁材行李箱，還是以高科技聚碳酸酯材料製成的輕巧行李箱，RIMOWA每個行李箱的外殼，總有經典獨特的溝槽式設計，令人一見難忘。RIMOWA的行李箱經常在許多國際知名的電影中登場，但即使行李箱在銀幕上沒有加上商標，其溝槽式設計還是能夠令人馬上認出是RIMOWA的作品。 漢莎航空的旅客可在Lufthansa WorldShop 裡購買漢莎航空專屬的RIMOWA行李箱。RIMOWA也為保時捷車主特別度身訂造專用的行李箱， 車主可訂購一款與車身同色的行李箱，不僅能完美搭配愛車，也可妥善安放在車尾箱內。 大家知道RIMOWA第一個行李箱是何時及那裡出產？ RIMOWA 第一個行李箱於1898年在科隆面世, 當時公司的名稱仍為「保羅Ÿ莫爾斯策克行李箱工房」，而製作航海行李箱和行李箱包的材料則是木材。但木材又重又大件，雖然當時貴族及富豪都有傭人幫手搬行李，但也是不夠輕巧，攜帶不夠方便呀，這也奠定了RIMOWA不斷研發更耐用更輕巧的行李箱。 大家知道RIMOWA名字的由來嗎？？ RIMOWA的創辦人兒子－理查德Ÿ‧莫爾斯策克於1937年推出第一款輕巧鋁製航海行李箱，公司名稱登記為RIMOWA，取自理查德Ÿ‧莫爾斯策克的名字Richard Morszeck每個字的頭兩個字母，再加上德文代表「商標」的字詞Warenzeichen的頭兩個字母組合而成。 RIMOWA的經營理念裡，客戶服務始終具有舉足輕重的地位。因為滿意的客戶就是最佳的宣傳。RIMOWA在許多國際五星級酒店店內，為旅客提供24小時維修服務。RIMOWA行李箱若在旅途中出現問題，當地的服務人員會立即提供協助，令行李箱能順利再次踏上旅途。這項如此便捷和貼心的服務能夠實現，全因RIMOWA行李箱主要以人手製成，以至零件可以輕易更換，使RIMOWA 行李箱多年來能一直成為出外旅遊的可靠良伴。 時至今日，RIMOWA最受歡迎的系列，包括有PILOT系列、TOPAS系列、SALSA系列。 今年2016年亦推出了一款更方便的科技，RIMOWA創新成果的結晶－電子標籤正式推出市場。這項全面整合的數碼流動行李箱方案，開創了市場先河，令攜帶行李乘搭飛機的過程更方便、更快捷、保安更嚴密。全套方案包括RIMOWA行李箱、航空公司的App和嵌有顯示屏的RIMOWA電子標籤。 行李箱仍然以人手檢查，完成之後才會附上紙製的行李牌。相比之下，航空旅客若採用RIMOWA電子標籤，即使身在家中或路上，仍能運用航空公司的App，輕鬆完成托運行李的程序。旅客除了可取得已預訂航班的數碼登機證，也會獲得航空公司發出數碼行李資料。漢莎航空最近已成為首家將這項特點納入 App的企業，旅客只要使用智能電話，點擊行李箱的資訊，就能透過藍牙將資料發送到設有RIMOWA電子標籤的行李箱。這些資料會立即顯示於內置數據模組。完成程序之後，RIMOWA 行李箱只需數秒就可於機場交予托運。 電子數據模組所顯示的行李箱資料，無論大小和外觀均與目前使用的紙製行李牌完全一樣，當中包括歐盟海關所要求的綠色條紋（所有從歐洲機場出發的航班，所載行李均必須有此條紋）。因此，要將所有程序由人手轉為數碼化，十分輕易，而且所有重要的行李資料均不會因高濕度、高熱、嚴寒、撞擊和震盪而受損，亦不會意外撕裂，比紙製的行李牌優勝。 想看更多RIMOWA的展覽內容？就要去澳門銀河的「RIMOWA時光之旅」展覽啦！ 如果想要買一個經典系列RIMOWA，或是想立即擁有一個電子行李牌版本的RIMOWA，都可以去澳門銀河、澳門威尼斯人、壹號廣場、新濠天地的RIMOWA專門店選購心水行李箱。 想要看看RIMOWA的歷史，可看下一頁（底部的Next Page）。 澳門銀河時尚匯「澳門時尚之旅」 活動期間：7月1日至10月10日 【編輯聲明】 環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere All Rights Reserved. 每一步都細訴著一個故事 – 歷史里程碑 1898年 RIMOWA 第一個行李箱在科隆面世, 當時公司的名稱仍為「保羅Ÿ莫爾斯策克行李箱工房」，而製作航海行李箱和行李箱包的材料則是木材。 1937年 理查德‧Ÿ莫爾斯策克推出第一款輕巧行李箱，公司名稱登記為RIMOWA，取自理查德Ÿ‧莫爾斯策克的名字Richard Morszeck每個字的頭兩個字母，再加上德文代表「商標」的字詞Warenzeichen的頭兩個字母組合而成。 1950年 首批擁有RIMOWA獨特溝槽式設計的行李箱誕生，所採用的硬鋁 – 即鋁銅合金，由德國人 Alfred Wilm在1906年發明。這款新設計的精妙之處，在於揉合了最低重量及最高堅固度，因此令RIMOWA的溝槽式設計行李箱，迅即成為穿梭於國際間人士心目中的時尚風格象徵。   1976 年 迪特‧Ÿ莫爾斯策克展現前所未有的創意開發出世上第一個防水攝影器材箱，廣受電影、電視製作人員和專業攝影師喜愛，有助保護精密敏感的攝影器材，免受沾水、潮濕、炎熱及酷寒天氣影響。 1998年 RIMOWA慶祝成立100週年，憑藉超卓品質與創新設計，成為尊貴旅遊文化的象徵。   2000年 天才橫溢的迪特‧Ÿ莫爾斯策克，率先引進可循環再用的聚碳酸酯，作為製造行李箱的材料，不但能將行李箱的重量減至最低，並可充分提升行李箱的堅固耐用程度。這項創舉為行李箱行業掀起了一場革命，不少競爭對手争相仿效，但RIMOWA行李箱在國際性產品比較和耐用性測試中，始終處於領先地位，至今屹立不搖。   2000年 - 2006年 行李箱的種類更趨多元，並且配備了最尖端的科技，當中包括已獲得專利的Multiwheel® 滾輪系統，能大大提升行李箱的滑動性能。RIMOWA行李箱所配備的另一項創新特點，是已獲得認證的筒式密碼鎖，方便旅客抵達美國時，將行李箱交予美國交通安全管理局（Transportation Security Administration...

葡萄牙頂級香薰品牌Castelbel Porto 100%是一家葡萄牙公司，專門生產用於家居或身體的頂級香氛產品，每年生產超過600萬塊香皂，目前已經外銷至50多個國家或地區，數月前也於澳門議事亭也開設了專門店......

澳門喜來登金沙城中心大酒店大堂的「喜柏」咖啡酒廊，現以全新面貌再度登場。經過翻新的「喜柏」引入嶄新的全天候餐飲概念，白天時客人可享用健康早餐、亞洲風味麵飯或悠閒的「特色下午茶」；晚上「喜柏」將化身成舒適休閒的酒吧，為客人供應雞尾酒、手工啤酒等飲品......

為慶祝意大利國慶節，澳門喜來登金沙城中心大酒店悉心安排一系列慶祝活動和特色節日菜單，與各位共慶佳節。 「班妮」意大利餐廳更邀請了世界薄餅雜技冠軍Pasqualino Barbasso為一眾賓客表演難得一見的薄餅雜技，現場賓客亦可一展身手，分享節日喜悅。而葡萄酒愛好者絕對不能錯過只限一晚的意大利葡萄酒晚宴。當晚，美酒美食與雜技互相輝映，為賓客帶來一場視覺與味覺的傳統意大利盛宴。