048 澳門人講飲講食：「名廚都匯」 推廣家傳秘方「澳門土生菜」
澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」將由2016年7月15日起至8月31日呈獻「品味傳承－澳門土生菜」，推出多款經典澳門土生菜佳餚，細說鮮為人知的土生菜歷史。不少年輕一代誤以為澳門土生菜等同葡國菜......
【入住體驗】寶島台灣行：不是樂園，但同樣好玩的妖怪村主題飯店！（客房篇）
天氣不似預期，但要走總要飛！早前環球旅人到了台灣的南投縣一趟，目的是去位於溪頭的妖怪村。在到訪之前，小編一直以為是一個主題樂園，又有購物大道及附設有酒店的綜合體，但到埗後才發現，它切切實實是一家主題旅館，完全是......
韓國護膚化妝新體驗－御姬
大家逛街買護膚品，會選擇日本的，還是韓國的呢？如今韓妝大行其道，款式多、牌子多，而且每個牌子都會有自己最火熱的商品，例如 innisfree 的綠茶籽精華液、NaturalRepublic 的蘆薈啫喱、It's Skin 的蝸牛面膜等等，很多少男少都總有一兩款在家的，當然還有很多韓國護膚及彩妝品牌啦！但今天小編為大家介紹一間位於白馬行的韓國護膚化妝品店鋪－御姬 Queen Salang......
澳廣視的訪問
早於上星期接受了TDM(澳門廣播電視中文台)的訪問，這個訪問全是圍繞著本人的寫blog的。
其實他們做訪問的目的是為了TDM要製作一個關於澳門人使用blog的節目，恰巧，他們又找到本人在yahoo這裡的blog，所以就想約我做過訪問。當然，我上星期比較得閒，接受了他們的訪問。
而他們問的問題圍繞著一些基本的問題，如：(blog友一再要求，現在已經附上答案)為何會寫blog呢？--ans--> 因為從來都冇個人網頁，見好多friends都有，我又唔想整，所以咪用blog囉！寫了blog多長時間？--ans--> 2005年11月開始！你的Blog主要是分享些什麼？--ans--> 遊記、澳門人生活為主，自我工作及閒聊為副。寫Blog的目的或想得到是什麼？--ans--> 其實開blog並沒有想過要得到什麼，只想讓自己寫下旅遊及生活點滴！有什麼因素驅使你使用這Blog呢？(容量、版面風格......)--ans--> 因為佢係無限空間，申請手續簡單易用。仲有好多地方可以改進，版面及功能都唔係十分好！有沒有結識到一些志同道合的blog友？--ans--> 有呀，如馬來西亞、台灣、香港、甚至澳門本土的都有呀！好開心可以一齊分享旅遊體驗及心得！同blog的交流方式？--ans--> 主要係網上email、blog囉！並沒有約過出來呀！有時澳門區的blog友都會碰面，佢地話見到我，但我次次都見唔到佢地呀！hehe~Blog有沒有帶來你一些生活上的變化？--ans--> 有呀，成了習慣，每日check完mail就會check blog同睇blog友既blog，回覆及留言，日日都會做的例行公事。有什麼推動力讓你繼續寫blog呢？--ans--> 朋友 & blog友的支持囉！如果冇你地既話，我未必咁勤力寫blog同更新！你會否繼續寫呢？--ans--> 我會繼續寫，就算唔再流行我都會繼續，因為這是我個人的網頁，好似一本記事簿咁，將我想講的東西以圖文方式記敘下來。曾經都有blog有問過我，點解你唔將你d遊記出書呢？我既答案係：我都想，不過冇門路，亦冇咁多錢去支持印書費！等一連串其實好多blog友都考慮過的問題，我都知有好多blog在其第100篇blog文中，已經解答了上述大部分的問題了！對不對？
的確，初時我寫blog的目的，只是為了將自己的遊歷回憶記下，以及將自己影既相save低。而且我用yahoo blog的時候，它才剛剛出生不足一個月，使用的人很少，因為它是一個試用版。初初用了不夠一個月就被選為精選blog，其實我並不知道如何入選到精選blog，只是有朋友說見到，我才發現自己入選了！haha~~但慢慢都現在已經多了好多人使用了！對不對？
而亦是這樣就讓我結識到好多鍾意旅行及攝影的blog友，真的分享及交流了不少心得！就是這樣我就被訪問了大約半小時！
播映時間係：(2006年6月26日)上午8:00-9:00，以及中午1:00-1:30 (時段內播出)播映地區電視台：澳門廣播電視中文台(TDM)
雖然我今天要到香港覆診(牙醫)，但我已叫我細佬幫我錄低，等我返來看看有幾多分鐘出鏡時間~~haha！因為除了訪問我之外，還有其他澳門的blog友，真的期待今早的節目~~(自戀1000分鐘......)
編：阿乃
【搶先試住】澳門羅斯福酒店 The Macau Roosevelt 入住體驗全面睇！
小編搶先來了位於澳門氹仔東亞運大馬路，一家全新開張的酒店－「澳門羅斯福酒店」The Macau Roosevelt，今次會入住一晚，以及體驗一下卡沙羅斯福餐廳的餐飲服務及康體設施......
典雅別緻的全新 澳門瑞吉酒吧 St.Regis Bar Macao 終於開業啦！
上週四，一間典雅別緻的全新澳門瑞吉酒吧終於開業。位於澳門瑞吉酒店二樓，設計高雅時尚，提供多款特調、美食，小編至愛「鳥型酒杯」的 The 5th Avenue，亦有每天傍晚「阿斯特時光」而設的特色飲品，適合三五知己，亦合適打卡......
康萊德聖誕下午茶套餐及銀色熊仔初登場！
每年的澳門康萊德酒店，於2017年12月1日至31日期間，都會在大堂酒廊推出令人垂涎的聖誕下午茶套餐，今年一樣推出，而且多了不少鹹點。亦有最新推出的康萊德小熊及鴨子......
寫意閒情 洗滌心靈《LUSH SPA》英國鄉村屋完美殖入中環
誰說男士不能做 SPA 的？今日小編已經試了 LUSH SPA 的其中一款療程，叫 The Spell ，非常不錯，讓小編完全放鬆，且療程中睡著至完結，絕對推薦各位來試試 LUSH SPA！
澳門葡京不夜天Cafe｜CP值超高的「分子料理自助餐」（粵語中字）
澳門葡京不夜天於七、八月供應的夏日系列自助晚餐，每晚 18:30 - 22:00 提供，環球旅人必食推介：「熱石玻璃紙焗鮑魚海龍皇湯」、分子豆奶雪糕、叮噹各人物造型果汁雪條、芒果糯米飯、爐端燒、粵式點心、天婦羅、明爐燒味......
【澳門輕旅行】竹林深處的澳門 Apple Store 全新旗艦店（金光大道上的金沙廣場店）
環球旅人昨天去了澳門Apple的全新旗艦店（澳門第二間 Apple 官方直營店），見證了 Apple 店的多項新嘗試，必定會成為澳門一個令人注目及瘋狂打卡的朝聖點！多個首創、全球第一的東西，讓人目不暇給......
《澳門人講飲講食 #27》澳門第七屆 馬來西亞美食節 ，十多種大馬榴槤任你食！
今年澳門銀河繼續舉辦第七年的馬來西亞美食節 ，再一次將滋味無窮的馬來西亞美食帶到澳門。除了每日空運的十款頂級新鮮榴槤之外，也有正宗馬來西亞傳統街頭小吃風味。由8月16日至31日在位於澳門銀河天浪淘園的綠洲宴會廳舉行，熱愛美食的人士絕對不容錯過......
【走進斯里蘭卡】Weligama 高蹺垂釣 漁夫是作秀？只是表演，沒有真釣魚？
在我們去 Galle 加勒古城的途中，我們會經過一個 Weligama 瓦勒迦瑪地區，出名的是高蹺垂釣，但漁夫只是做Show，沒有真釣魚嗎？
《 法國五月美食薈 2019》又來了！今年澳門巴黎人帶來盧瓦爾河谷區美食！
大家都知道每年的 5 月份，於港澳地區都會推出法國五月的系列活動，除了藝文活動之外，當然不少得舉辦了多年的「法國五月美食薈」，今年澳門巴黎人帶來盧瓦爾河谷區美食......
澳門群芳－第六屆『馬來西亞美食節』
【環球旅人｜美食】今日帶大家去看看澳門銀河，銀河的群芳今年再度推出的第六屆『馬來西亞美食節』，美食節呈獻 50 款馬來西亞風情美食，包括有：檳城蠔......
喜柏酒廊推出「 味遊東瀛 」日本美食推廣至6月底
環球旅人早前到訪了澳門喜來登大酒店的「喜柏」咖啡酒廊，發現近日推出了季節限定味遊東瀛菜單，帶領大家以味蕾遊歷日本，地道經典包括咖喱豬扒飯、鰻魚飯、大阪燒......更可搭配多款清酒及特調......
BJM私廚 01：忌廉薯蓉焗馬介休（澳葡菜）
私房菜開區的首篇，為大家帶來難度不高的菜色，來自葡國及澳門的美食----忌廉薯蓉焗馬介休。對於葡國人來說，是每個家庭都懂的。在澳門，都因為步驟繁複，材料略貴，所以不是太多葡國菜及澳葡菜館吃得到。而且價錢偏貴，大約於每盤 Mop$90～180 不等，約兩人份...
耐用又性價比高的旅行箱，來自日本的 Lojel
旅行生活總離不開旅行箱及背包，一個堅固耐用又性價比高的旅行箱，對一個旅行家來說尤為重要。小編今次就選擇了一個來自日本的品牌 ─ Lojel，最愛的是它的顏色及設計，每個旅行箱都有為用家精心考慮過才製作出來......
「喜柏」變身型格咖啡廳重新出發！
澳門喜來登金沙城中心大酒店大堂的「喜柏」咖啡酒廊，現以全新面貌再度登場。經過翻新的「喜柏」引入嶄新的全天候餐飲概念，白天時客人可享用健康早餐、亞洲風味麵飯或悠閒的「特色下午茶」；晚上「喜柏」將化身成舒適休閒的酒吧，為客人供應雞尾酒、手工啤酒等飲品......
萬豪中菜廳限時推特色滬菜
環球旅人近日去了試萬豪中菜廳的特色上海菜，原來是限時推出的，上海菜只在 2018 年 3 月 9 日至 4 月底推出，限時菜單是由上海明天廣場 JW 萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計，大家絕對不容錯過品嘗巧手滬菜的難得機會......
風靡全球的TeamLab終於登陸澳門啦！
風靡全球的 TeamLab 已登陸澳門美高梅，由即日起至 2018 年 2 月 28 日就可以在四大展區中，享受新奇的互動體驗，讓大家天緊行空的幻想，變成現實......
澳門人講飲講食064：出色丼飯首選－ 澳門漁兵衛
在澳門想吃日本料理，想必澳門人也有自己的口袋名單，如開業多年，質素依然的千笹居酒屋、款式多樣的鮨味亭、慢煮和牛的和陽小日等等。但如果說到魚生飯、丼飯的代表，應該就是這間開業 3 年多的「澳門漁兵衛」......
《是日開幕》
籌備及工作了二個多月，展覽終於開幕啦！
5月28日 上午十時半下著超密的暴雨，亦掛著雷暴警告。這時我已整裝待發，準備出門去！一出門，簡直係滂沱大雨啦~~我上車前已經係鞋、襪、褲、袋及雙手都濕透，只有上身及頭冇事。原先計劃大家一起吃中午飯，但因為太大雨，各人致電不來了！(只剩下我與另一位同事......唉)也沒辦法，因為原先約好，就算冇人來我都要去，費事萬一有同事來那怎辦呢？
中午十二時我跟同事食完午飯，雨已停得差不多，準備行去會場做準備啦！經過大會堂門口，看見已經有人排緊隊買"達文西密碼"的票，但COUNTER未開，真係幾恐佈，就比個電話另一位同事，叫佢幫手排隊買票！到了會場，香港無國界的同事已經到齊做準備，我們澳門藝術事務學會的同事亦陸續隨我們之後到場，進行最後的佈展工作。
下午一時大部分同事已經到齊哂，就開始做briefing，同大家講一講會場的展覽及各項資料，而我就去跟其他野，及做其他的準備工作！
下午二時各位進行小組準備及分配工作，大家亦可以小休10多分鐘，即將準備開始工作！
下午二時半開始有人不斷湧入，傳媒、兩會會員、嘉賓、公眾及其他人士都進入會場，令到會場即時熱血沸騰，最高峰的入場率是一小時多達200人次進場，單是開幕日已有500多人次。
下午三時正展覽正式開幕，我已經將手頭中好多工作交予其他同事負責，除了招待來賓及貴賓之外，當日我仲要接受 / 給予紀念品給無國界醫生香港辦事處主席。大家工作人員及傳媒的閃光燈一直閃爍不停，尤其是藝人嘉賓梁漢文上台講野既時候，簡直係前面一片白光~~haha~~明星即係明星，謀殺memory card的指數達至10級。
下午三時半開幕式完成了，我們只有10分鐘將開幕式的區域立即轉換成分享會會場，又set projector、又set40張櫈，仲有投射幕、檯、mic等，趕到死死下，又碰上好多技術問題，真煩人。不過好彩，全部於10分鐘內完成，終於鬆一口氣。
可以休閒片刻，去酒會果邊食少少野，同d同事影下相，來n個合照(我已經比人封做攝石王啦，有相影就狂攝，haha)，等分享會的時候才有機會同到來的Friends & 熟人合個照。
跟住梁漢文就準備走人，那我地呢d梗係第一時間入去休息室同佢影個相留念啦！haha~~
下午四點九分享會完了，同事幫忙收拾會場，而我們就在前台部分執野同整理d宣傳品及場刊，又幫會場的環境及佈局拍一攝相留紀錄。大家正式可以慢慢relax，因為隨著分享會的結束，忙碌的工作得以舒緩，而大家亦慢慢做其他野，又傾下計，講下笑。會場仍有不少的公眾索取資料、觀賞展覽等，我們同事亦落力為其提供服務及引導！(因為本會的重任就是對公眾的服務及行政工作)
下午五點半 至 下午七點半有些有要事做的本會同事，以及無國界的同事都處理好工作並離去，我們數位留守至是日close door為止，期間大家再整理前台，加插展覽留言訊息功能、休息坐位等，待展覽close才離去！
(上圖：本人獨照~~haha~~Photo by Chantelle)
雖然下雨，但亦有好多朋友到場參觀，非常感謝他們的到來，在此各位來賓說一聲謝謝！你們的到來是我們工作辛勞的鼓勵！在此亦多謝無國界醫生給予本會一個機會主辦那麼大型及世界性的寫實相片展，這麼有意義的活動應該在澳門加大宣傳，讓更多人知道外面的世界，不一樣的天空！
最後亦謝謝本會的各位會員同事、幹事、朋友的幫忙，有你們，展覽才精彩！及後至6月5日，大家繼續努力啦！
連結：5月27日 佈展。今天
編/攝：阿乃
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