11。關於我

環球旅人早前到訪了澳門金沙內的「高雅扒房」，試一試現正推出的全新時令白露筍推介菜單，大廚嚴選優質的法國白露筍，創造出多款菜式。該菜單由即日至2019年7月31日期間限時供應......

知道很多港澳朋友喜歡去台灣，有的更將台灣當成為第二故鄉，一年多次到訪。當然，小編明白台灣的確有很多美景、美食及人民風土令人著迷，正正如此，小編在澳門發現到一個很有台南風味的 Cafe －「巷弄日記」......

今屆美食節以「發現美食新煮意」為主題，糅合「美食航海」的元素，邀請市民及旅客一同從本土傳統美食中尋找更多新奇有趣的餐飲，今次把西灣湖下層打造成別具特色的「日本村」......

日本知名京都宇治抹茶品牌「中村藤吉」正式登陸澳門，由即日起至 2017 年 12 月 31 日在澳門銀河開設期間限定店，帶來多款在日本大受歡迎的商品及美食，勢必成為日本茶藝愛好者的打卡勝地......

今天環球旅人為大家介紹一款源自於日本的旅行箱ECHOLAC，品牌於1964年創立於日本，在港澳市場首次推前掀式旅行箱，以及一體成型的防水旅行箱......

澳門倫敦人 The Londoner Macao 正式發佈於2020及2021年分階段改裝完成。發佈會更有David Beckham 坐陣，介紹他參與設計的「帶倫敦來澳門」理念，以及碧咸套房的巧思。與會者更獲贈每人一隻有碧咸親筆簽名的「倫敦小熊」一隻......

澳門君悅酒店的37樓嘉賓軒，一直都是行政酒廊，為特定客人提供服務。而今年聖誕節首次開放給一般客人使用，只要是享用聖誕下午茶，或HappyHour暢飲就可以到訪，享用美點美酒及坐享美景......

導賞，其實是一種職業，同時也是一種專業。 他們服務於博物館、美術館、科學館等具有收藏蒐集物品並展示的空間，提供大眾、團體等暢遊整個館或一特定展覽的服務。簡單來說，同導遊差唔多，只不過他們只是在館內進行導覽工作而已。 不經不覺，本人從事這行工作已經踏入第三年了，從初初04年培訓到實習，直到正式成為導賞員，時至今日的薄有經驗的導賞員。在這兩三年來，我所帶過的導賞團近200多團，當中有幼稚園、小學、中學、大學、外地交流團、一般市民大眾，也有國內遊客，高官，學者等，挑戰性好大。 因為面對不同的觀眾，背景不同，學歷不同，語言及措詞不同，你便要通常互相交流中即時tune返適合他們的水平及程度為其提供導賞服務。是一份反應、危機意識及機動性強的職業，稍一不慎都有可能出錯。 其實 "導賞" 在澳門的歷史並不太長，只有10年左右的時間，而提供導賞服務的只有數間澳門的博物館。所以一直以來導賞行業的生存空間有限，亦是以義工形式出現，但現在某些博物館已經將其規範化了，提供了微薄的車馬津貼，令導賞行業得以繼續發展。而近年更有增大導賞員的趨勢添！ 我所參與過的展覽有好多，有故宮的多個大型展覽；又有法國大展；也有名家米羅、畢加索展覽；亦有有關澳門歷史的展覽；同時又有當代藝術、藏傳佛教珍品......很多展覽，令我學到好多好多知識，豐富了人生。 現在又為2個新展覽(韓國雕塑、中國當代藝術)進行導賞服務工作啦！而往後的日子，我會繼續貼文，回憶及記下以往現在的導賞經驗、趣味、臭事等等~~希望大家多多支持啦！ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------本人在澳門藝術事務學會內開設了導賞員部，為自己學會舉辦展覽提供導賞服務，本人更擔任其導賞培訓導師及主管工作，以下是我為他們製作出來的導賞員網址(暫只有導賞訪談系列)：http://blog.yam.com/maai    有興趣可以去看看，我們學會的8位新晉導賞員的感想及趣事！-------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 編：阿乃 (2006-04) 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

檳城的喬治市（George Town）是一座歷史城市，街道上大部分也是兩、三層的排屋（與澳門新馬路非常類似），但同時也是一個現代化的都市，當然也擁有現代化的大型商場。在檳城市內有一間商場大廈叫光大廣場（Komtar Complex），算是檳城的地標之一，每個檳城人都知道的......

大家去曼谷吃 Mango Tango 成了常態，好像芒果就是泰國的代表水果一樣，芒果犯濫一樣！而大大小小的芒果主題店，更如雨後春筍一樣，不停開店，而且也在世界各地有蔓延的跡象......

澳門金沙城中心康萊德酒店今年將會再接再厲，於10月1日至31日期間推出2016「粉紅革命」活動的一系列體驗及收藏品，以支持香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動，為喚醒公眾對乳癌的關注及籌集研究經費獻出一分力。澳門康萊德作為活動連續第四年的鑽石贊助商，已承諾將會撥捐是次粉紅推廣活動的部分收益予該基金會，包括售賣獨一無二的限量版粉紅康萊德小熊及幸運鴨子所得之收入......

早前小編到訪一間SPA，叫『悅盈舍』JA Beautique，皇牌主打是蜜蠟脫毛呀！它是位於黑沙環新填海區，而且都尚算隱匿，因為小編走了一圈都看不見，要打電話才知道它的正確位置。由於鋪位面向黑沙環公園，所以很寧靜，沒有街道上的嘈吵聲！店內環境非常舒適，是一層及閣樓的設計，設計及用色給人一種有活力又舒適的感覺。目前接受預約服務，所以各位想去之前，一定要打電話約時間呀！ 『悅盈舍』於 2014 年已經成立，是一間沿用西方美容概念的美容院，推祟"舒適、健康及美麗"，讓客人從忙碌當中稍事休息，享受片刻的寧靜和愉快，提供多種不同美容服務，從面部肌膚深層護理、舒緩性背部及身體按摩、手與腳的指甲護理至化妝服務。不論身體護理及面部護理，都只是幾百至一千不等，豐儉由人。 而『悅盈舍』的皇牌項目，就是蜜蠟脫毛啦！它是首間特別引入蜜蠟脫毛服務的SPA，能有效地對付短和粗糙頑固的毛髮，而相比較其他脫毛方式，較沒有太多限制，如膚色、毛髮顏色、皮膚狀態等。主要選用成份溫和天然植物蜜蠟, 特別呵護客人各部位嬌嫩的肌膚，防止脫毛過程中肌膚受到太大刺激同時，更有助減慢毛髮生長，防止毛髮向內生長(ingrown hair)。 店內亦有專門針對 “身體重要部位” 的毛髮，設有多款造型脫毛，主要分為比基尼線 (Bikini)、丁字褲 (G-string)、巴西式 (Brazilian)、好萊塢 (Hollywood)，以及特色自定造型。除提升重要部位美觀度外，更減低重要部位受感染的困擾，由於澳門天氣潮濕悶熱，分泌物和異味的出現，令人十分尷尬之如，念珠菌亦可能乘機而入。因此利用蜜蠟脫去毛髮，給予重要部位清爽感，減低受感染的機會，提升免疫力。 小編也幫大家了解過價錢，收費一點都不貴，按部位不同就會有不同的價錢，最便宜的不到300元，所以大家可以一試的！皇牌項目，小編當然也要試一下啦，為了讀者，小編也獻出第一次給大家～～～～ 大家不要心邪，小編不是試 "身體重要部位" ，而是試面部脫毛而已，小編賣藝不賣身的！^_^ 了解一下才知道，原來『悅盈舍』真的很講究，因為在脫毛之前一定會了解你的皮膚情況，以及有沒有其他敏感情況，了解過後才決定用那一種蜜蠟！ 而小編的面部皮膚一直是屬於敏感性混合型皮膚，即是很容易過敏泛紅，T字位很容易出油，面頰又很乾的那種。有很多男士們都是混合偏乾的。 所以美容師最後決定用最不刺激、防過敏的天然蜜蠟做本次的脫毛啦！說到此，小編回憶起來都是怕怕的，因為每次聽到有人脫毛都好似很痛，會慘叫的！ 美容師說最不敏感的蜜蠟就是這隻，而且很多人都是用這隻，連上述提到的身體重要部位脫毛，都是用這一款蜜蠟！小編用的是黃色款，抗過敏及泛紅，不刺激的！ 蜜蠟脫毛過程跟做Facial的步驟也很像，先是簡單清理一下，有爽膚等，之後就開始脫毛。因為小編是第一次，所以真的很緊張，很怕，結果是.......真的會痛喔～～ 美容師說這是正常的，因為首次脫毛的人士，感覺會痛，但當慢慢適應後就沒事！其實也是真的啦！頭四次小編真的痛到流下男兒淚的～～雖然美容師手法很好，搽蠟上去，之後用極快的速度撕下來，情況就像那些人去玩跳樓機，已經到地了，才懂得有反應一樣，撕完了，我才痛！但撕了3次過後，可能已經適應了，就覺得還好啦！ 整個過程才用了15分鐘！還沒做之前，小編就覺得應該沒什麼面毛吧，誰知脫完又嚇死，原來有很多毛，而且太陽穴、面頰更多，haha～～ 做完後真的不會泛紅，也不是有過敏反應。而毛髮生長速度因人而異，小編大約三星期內就變回毛孩！ 當然，除了皇牌的蜜蠟脫毛，還有SPA護理部分也是很多顧客喜愛的，他們選用的也是一些澳門少見的牌子，來自美國Epionce 及來自波蘭Alba1913 的！美國的是多項專利的醫學美容牌子，波蘭的是當時於柏林回國的著名藥劑師創立醫藥美容品牌。 如果大家很有興趣想試試，不妨打電話去約時間，做個SPA又好，Facial也好，試做皇牌蜜蠟脫毛都可以呀！ 『悅盈舍』JA Beautique 地址：勞動節大馬路195號 廣福祥花園地下V座 營業時間：10am~19pm 電話：2845 2805 Facebook專頁：http://www.facebook.com/jabeautique/ 【編輯聲明】 環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Soundcloud｜Flickr｜footprint © Travelblogosphere All Rights Reserved.

上星期二(2006年7月18日)應畢sir的詢問，本人接下了一件義務工作！ 工作性質：1.7月17日帶領其探路人員共2日，先行澳門需要到訪的地方及照顧所需2.於7月18日帶領共40人的一團 (他們是香港專業教育學院的講師、教授及院長們)3.沿路講解澳門歷史、地名來由、景點介紹，以及解答各位對澳門的問題4.安排到訪時間及行程變動安排 對我來說，其實都非常容易，所以就應承了畢sir這次任務！7月17日駕車接了先頭部隊，去了必到的地方之後就與畢sir會合食個lunch，之後車他們回酒店，去了要去的景點，食個下午茶，就去接他們的一位院長回酒店並食晚餐，最後帶他們與畢sir夜遊一圈澳門之後就完成了首日工作。 7月18日一早就到酒店接他們3人去碼頭會合IVE的其餘37人，他們全部都是大學講師、教授，以及院長，所以初時我都有d怯ga~~要我帶一班大學教師播~~ 早上集合之後，帶他們先到澳門中西創新學院(我所讀的大學)，出來迎接並舉行一個小講座就是副院長霍教授，他是港澳史專家，亦為各位到訪者做了一個澳門歷史的入門，好讓我之後我帶隊節省不少功夫。之後就到畢sir進行演講，完成後就出發到澳門博物館參觀。 參觀完就步行到新馬路的新帆船餐廳食午飯，下園就是食飯既時候畢sir送禮時間，我此時有空閒，所以就拍了幾幅相啦~~haha~~我地總共book了新帆船的一大區域，43位~~真係厲害，場面都幾墟撼ga！ 午飯後我就帶他們行一行文化之路其中一段，就是崗頂劇院、聖奧斯定堂、聖若瑟修院、聖老楞座堂、何東圖書館、澳督府，之後就上返旅遊巴，坐坐冷氣巴咁去遊覽澳門西灣湖、觀光塔、西灣大橋、"乙水"仔的路"乙水"城、澳門蛋、澳門國際機場、遠眺媽祖像。 之後就行友誼大橋返澳門，去了漁人碼頭停留10幾分鐘，就去了藝術博物館參觀啦！我有三位同事出來幫手作講解，我非常多謝他們~~令我可以有空休息30分鐘左右，我可以好放心交低畀他們，5:45已經完結了~~我們坐返旅遊巴就車一行40人回碼頭啦~~ 到了碼頭，有一部分人下了車，準備返回香港。不過都要同大家講句唔好意思，因為時間緊迫，所以沒有買手信的時間給你們！另外仲有一部分人留在車上，因為他們有些book左係澳門的陶陶居晚餐。有些想去路環的法蘭度餐廳晚飯，有些想去官也街買手信同食水蟹粥呀！ 而我就係碼頭呢站同各位say goodbye啦！因為我的私家車泊在碼頭，所以我在碼頭送一部分人入閘之後，我的工作就完結啦！jar車回家sleep~~因為好累了！ 編/攝：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

澳門大倉酒店六樓的和庭餐廳，近日推出了午晚半自助餐，提供日系西式美食及亞洲美食，而半自助餐讓你更彈性選擇。半自助餐包括自助沙律、甜品、湯及自選主菜，主菜每月更換，務求以時令食材製作......

每年的澳門康萊德酒店，於2017年12月1日至31日期間，都會在大堂酒廊推出令人垂涎的聖誕下午茶套餐，今年一樣推出，而且多了不少鹹點。亦有最新推出的康萊德小熊及鴨子......

聖誕節了又是各大渡假村、購物中心發揮創意的時間。今年的銀河時尚匯 DFS 美妝廣場 T Gallery 又推出一系列聖誕美妝護膚禮品，也有禮品套裝及香水折扣呀，近年受追捧的洗臉機、精華素、唇膏一一盡在......

環球旅人相信大家都飽受大部分澳門的韓國料理，價格異常不合理，但份量又少的迫害，所以迫使大家一年去無數次韓國，今日就介紹大家以合理價錢，在澳門吃韓國料理啦！帶大家走進澳門銀河的 JW 萬豪酒店，因為9月份這裡推出全新的自助餐，絕對叫一眾韓迷為之瘋狂。由 2018 年 9 月 3 日至 30 日精心打造「 韓國料理真“瘋”味 」自助餐。 //embedr.flickr.com/assets/client-code.js 傳統及新派韓國美食共冶一爐，叫人熱切期待！「韓國料理真“瘋”味」自助餐 ，邀請兩位來自首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店的韓國主廚 Park Hong-Hee 和 Choi Dae-Hwan 蒞臨澳門，為大家呈獻一系列正宗惹味的韓國菜式，全情投入地道的韓國「瘋味」。 //embedr.flickr.com/assets/client-code.js 擁有超過 13 年廚藝工作經驗的大廚 Park Hong-Hee，不單是韓國美食認證大師，更是首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店中，韓國頂級牛扒餐廳 BLT Steak 的首席大廚，多年以來以其精緻的傳統韓國料理及西式菜餚而備受讚譽。而另一位韓國大廚 Choi Dae-Hwan 累積逾 19 年烹調工作經驗，曾分別於泰國及新加坡等地積極推廣韓國傳統美食，居功至偉。 //embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js 澳門一眾美食愛好者可藉今次機會親身體驗韓國資深大廚們的高超烹調技藝，感受新派與傳統韓國美食獨特鮮明的風格。韓國美食一直備受歡迎，新派和傳統美食愛好者可於名廚都匯盡情探索各款韓式菜餚和鮮為人知的地道特色菜。 //embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js 大家可一次過品嘗韓國街頭美食，包括香辣美味的韓式炒年糕；以大白菜及韓式辣椒醃製的韓國泡菜；令人欲罷不能的香脆炸雞；香口熱辣的韓國石鍋飯；用料十足的鮑魚粥，以及來自韓國直送的美味海鮮。 //embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js 還有很多韓國料理，包括：燉牛排骨、辣炒豬肉、調味炸雞丁、鐵板雞、烤牛肉、辣燉海鮮泡菜煎餅、海鮮蔥煎餅、南瓜粥、黑芝麻粥、泡菜湯、大醬湯、乾明太魚湯、韓國冷盤、石鍋飯(新鮮蔬菜混合韓國辣椒醬)、炒茄子、涼拌海螺、涼拌蕨菜、韓式冷菜、韓式炒粉絲、韓式剪牛肉薩拉、韓式蜜油餅 (韓國糯米曲奇)、生薑桂皮茶。同時亦可配以任飲韓國啤酒、米酒、韓國清酒等等。（酒品需額外加錢任飲） //embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js//embedr.flickr.com/assets/client-code.js 名廚都匯「韓國料理真“瘋”味」 地址：澳門 JW 萬豪酒店一樓 電話：+853 8886 6228 電郵：[email protected] 供應時間： 星期一至五 6～10:30pm：成人 Mop$528／位｜小童 mop$259／位 星期六至日 6～10:30pm：成人 Mop$598／位｜小童 mop$289／位 【編輯聲明】 由環球旅人製作，版權所有，不得抄襲。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Instagram｜微博｜微信公眾號｜Podcast電台｜Flickr｜footprint © TraFoLife.com All Rights Reserved.

大家都深明澳門是一個中西交融的地方，昔日的葡萄牙殖民地，所以保留了完好的西方節慶，也成就了在澳門西方節日是很重要的一環。近年澳門酒店非常之多，酒店的餐飲更加經常成為眾人之話題，當中下午茶更是一絕，今次環球旅人介紹的是澳門巴黎人的法式餐廳，推出了復活節四天限定法式下午茶，以及復活節期間的晚餐......

除了上一篇的貢開金字塔之外，今次帶大家去這座位於泰柬邊境，海拔最高的古廟。在整個景區都有柬軍在駐守，頓時心生敬畏的感覺，大家都不敢過於放肆，還是乖乖的按指引及路線參觀......

宿霧太平洋航空 Cebu Pacific A320 澳門-宿霧首航初體驗，帶大家從澳門國際機場首航儀式，至航機上體驗首航特別之處，以及抵達宿霧機場後的歡迎儀式。

今日小編帶大家去品嚐一家由香港過來，專門吃牛的「牛芳百世」，澳門店剛剛於高士德開業，主打多款刁鑽的牛腩部位，包括：坑腩、爽腩和崩沙腩；招牌清湯及秘製咖哩兩款湯底口味供選擇，試業期內九折......

葡萄牙頂級香薰品牌Castelbel Porto 100%是一家葡萄牙公司，專門生產用於家居或身體的頂級香氛產品，每年生產超過600萬塊香皂，目前已經外銷至50多個國家或地區，數月前也於澳門議事亭也開設了專門店......

義大利經典郵輪【莎倫娜號 Costa Serena】以嶄新姿態回歸亞洲。從香港啟航，串連台灣、韓國、日本六城，展開一場為期十天的神話之旅。全船以古希臘神話為靈感，融合數位光影與義式美學；萬神殿大廳、星級主廚聯手打造的 Archipelago 餐廳、以及海天一色的 Solemio Spa，讓每一刻都成為海上藝術......

大家經常都問環球旅人，在澳門去哪裡吃自助餐？之前也介紹過幾家，各有特色！今日介紹一家很出名，於澳門銀河的 JW 萬豪酒店內，一向好評的「名廚都匯」，近期帶來享負盛名的正宗德州燒烤風味......

近日環球旅人到訪了一家已進駐澳門氹仔舊城區一段時間的葡萄牙餐廳，位處於旅遊區周邊的 LE CESAR ，提供了一系列葡萄牙滋味菜色，而且價錢很公道，不會太昂貴，而且正常份量都挺大的，所以實為不錯的葡萄牙餐廳......