11。關於我

SmileyWorld首次登陸澳門銀河，在天浪淘園、時尚匯大放笑彈；除了Smiley之外，還有Tiffany首次在澳門推出家居系列，多款精品任你選；還有近期火紅的Off-White時裝店進駐澳門，並推出了澳門特別版Tee及商品呀......

大家去曼谷吃 Mango Tango 成了常態，好像芒果就是泰國的代表水果一樣，芒果犯濫一樣！而大大小小的芒果主題店，更如雨後春筍一樣，不停開店，而且也在世界各地有蔓延的跡象......

大家如果想去馬來西亞的話，在澳門就當然是乘搭 Airasia 啦，因為澳門直飛就只有 Airasia 一間航空公司飛馬來西亞而已。但如果想坐得舒服一點，或是選擇傳統的全服務航空公司，就需要在香港國際機場飛大馬，而且香港也有很多航空公司選擇。今次，小編就選擇了一間馬來西亞的航空公司，不是馬航，而是「馬印航空 Malindo Air」，航空代號為OD。為一馬來西亞全服務航空公司，提供全方位服務的選擇和有競爭力的票價......

大家可以到這裡去測一測，都蠻準的！http://tw.superfate.com/channel_fortune/index_name.php 由於測算的結果太私人，所以只post出摘要，而全文內容已用密碼封鎖住！

澳門威尼斯人®的米芝蓮一星印度餐廳「皇雀」，即將推出以印度新鮮進口的芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單。菜單將會以被譽為芒果之王的阿芳素芒（Alphonso）為主要材料，肉質較滑、顏色偏紅、香氣與甜度都比本地芒果來得香甜，為一眾食客帶來驚喜。芒果愛好者萬勿錯過將於2016年5月20日至6月5日期間推出的限時菜單，親臨皇雀印度餐廳品嚐多款芒果特色佳餚。 小編有幸獲邀去採訪今次這個芒果盛宴，對芒果一向愛好的小編來說，當然是很高興啦！ 皇雀印度餐廳主廚Justin Paul表示：「我們一直致力設計出具創意的新菜式，為食客帶來全新的餐飲體驗。而這次我們則準備了一系列全新菜式，加入了印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成。『Mango Mantra』就如同一本故事書，食客可藉著品嚐各款菜式了解這來自印度的『神聖』水果。我亦希望這次推出的夏季限時菜單能給皇雀印度餐廳的食客帶來煥然一新的感受。」 今次皇雀特意為傳媒準備了一個小遊戲，就是將芒果切粒，分別放了中國芒果、菲律賓芒果、印度芒果王－阿芳素芒，讓大家來猜猜，看看大家可以猜得出嗎？ 試味結果：中國的色澤偏紅，味道較甜；菲律賓的色澤偏淡，味道很酸；阿芳素芒的色澤紅潤，味道很甜且汁比較多，而且有一種特別的清香，形容不到是什麼味道呀！ 沒獎問答遊戲完結了！哈哈！大家都開始取自己入場前所點的芒果特色餐飲，我點的是芒果誘惑（偷笑），同行朋友則點了69的夏天。這兩杯都是沒有酒精mocktail 芒果誘惑我就覺得不錯，多種不同的果汁，再加GingerBeer混合而成的，喝起來有一種很特別的味道，相當不錯。 很欣賞這些特飲，也有很多小食讓大家等待主菜的來臨。樣子很特別，例如蛋卷樣子的，其實是雞肉的餐點；而羊肉球就被大家戲稱為印度咖哩魚蛋，因為樣子實在是太像。另外就有豆蓉餡料的Samosa，很不錯的小食。 是次單點菜單的特色佳餚，三款主打美食，包括以新鮮大蝦搭配芒果香菜醬及腌洋蔥的開胃前菜天多尼香燒大蝦串，這個是小編很喜歡的美食，可能清甜的鮮芒果醬汁配以已脫殻大蝦，蝦肉很爽很鮮，完全不是急凍蝦，另外醬料就是用上阿芳素芒特調出來，結果小編吃了兩大隻！（偷笑中^^） 第二款主打就是紅肉，澳洲羊排配以新鮮芒果、鮮奶油及腰果烹調而成的腰果香芒燒羊排，肉質很軟，不會很乾有肉汁，口感很好，而且醬汁又是非常好，說到底今次的主打是芒果嘛，當然重點就是醬料與食材的搭配啦！ 最後一款推介就是甜品啦！由開心果、杏仁、小荳蔻、濃縮有機牛奶及番紅花製成的的印度風味特色甜品芒果三重奏，首先講講三件有什麼不同啦！左邊的口感最好，一件芒果味的西米糕；中間那個其實吃下去完全是雪糕的口感，但其實是芒果的摩士配以新鮮芒果肉；右邊的是最甜的，完全是印度口味，一般華人會吃不慣，口感像是一塊芒果海綿蛋糕浸滿糖水，變了浸了的海綿蛋糕，小編就不太接受到太甜，但如果嗜甜的朋友應該沒問題。 每年5-6月，被譽為芒果之王的阿芳素芒於印度西岸Ratnagiri (拉特吉納里) 盛產。是次的限時單點菜單共設有19道菜式，包括開胃前菜、湯、主菜及甜品，並僅限於晚膳時間供應，而阿芳素芒會每星期從印度直接空運到澳，保證新鮮及來自印度。 最後餐廳還送了我們每位來賓一個印度芒果王－阿芳素芒回來慢慢品嚐，Lucky～～ 介紹完那麼多款式，大家是否已經按捺不住呢？那就要快點打電話去訂位啦，只有兩星期左右的芒果盛宴，轉眼就沒，要吃就要快啦！如欲訂座，請致電+853 8118 9696 或電郵至[email protected]。   皇雀印度餐廳 位於澳門威尼斯人是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳，連續從2014至2016年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》評為一星級餐廳，即代表「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。餐廳的佳餚選擇貫通南北，所有美饌均由來自不同地區的廚師專業團隊準備，並由主廚Justine Paul主理。 皇雀印度餐廳自助午餐每日由上午11時至下午3時供應 晚市單點菜單則由下午6時至晚上11時供應。 如欲查詢更多相關詳情，請瀏覽http://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html   【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

銀河系般的下午茶體驗，美到忍不住要狂拍照！時尚匯與麗思酒廊及Giuseppe Zanotti 攜手推出殿堂級享受，以Galaxy星際系列為靈感，創作出銀河系下午茶，帶給一眾時裝精，以及嘴嚵的食客，來一場華麗的下午茶......

上回講到我們一干人走到華聯的B座15樓，參觀一間名叫 "Cut_N_try Gallery"的工作室。一進門口本人被那個工作間招牌吸引，(下圖)孤住一宅‧照亮生活名字又得意，且非常易明，一看就知燈具裝置藝術的展覽啦！ 一走進去，見到很多特別的燈具(下面的圖)，有的用沐浴露及柔順劑的樽來製作，好特別ga！而且又碰到設計師在，所以她亦都詳盡地解釋給我們聽，又任我們提問解答，在此又要多謝哂啦！ 離開孤住一宅，我們就向第二楝工業大廈出發，今次的叫"華樂工業大廈"，主要參觀了A座的1420、以及2022兩室工作間，由於人多，所以在此兩室沒有拍照給大家看，就等本人形容一下啦！ 首先參觀的是2022，它由3人一同擺展覽，而最吸引我的就是像真度極高的油畫系列，亦由負責人講解構圖、風格、作品繪畫的三時期及其作品，令團友均得益不少！之後到了1420，主要是年青人為主的工作室，由多個年青藝街家合租的，一進工作室就有種簡樸及科技的感覺，有很多新穎的藝術表現手法，如：以電腦重覆印製出多覆作品，呈現科技與現今生活組合；另有趣味的自製jelly(下圖)，又有一些好好玩的小玩意，非常創新的設計喲！ 參觀完1420之後，我們就去同幢工業大廈的F座11樓參觀一個版畫工作室，名叫 "弘藝版畫工作室"，到達這裡己經4:30pm左右了，負責人非常熱誠地介紹版畫的製作方法、用具等，團友亦有提問，負責人均一一解答，非常感謝！ (團友與負責人討論中.....) (又黎一個大合照先！) (圖左：石版畫製作機) 離開版畫工作室之後，我們就向既定行程的最後一站---豐利工業中心 。團友當中的陶藝班學生已經來過這裡上課啦，這裡有齊各種各樣的製陶瓷的機器，亦有製成品供販賣，一進去第一樣野就係要小心行走，好驚打爛野呀！製成品有好多好靚呀！插播一則趣事：團友在工作室光顧最多的是----人地個toliet。(原因行左咁耐都未去過toliet。haha！)而工作室的工作人員亦熱心地講解各種工具的用法、術語的解說、燒瓷的種類等等，所以好多團友都有興趣啦！ 在自得窯工作室走出來之後，天已漸黑，風也漸大，部分團友已經於早前自行離隊，而畢sir就帶陶瓷班的團友繼續去另一個陶瓷工作室。剩下的團友亦顯露疲態，所以本人就帶剩下的團友乘車離開火炭回九龍及香港，而是次的參觀亦宣告完滿結束了！工作亦順利完成！太好了！ -全遊記完- 預告：澳門藝術事務學會將於3月中旬舉辦廣州藝術之旅，參觀廣東美術館，了解中國內地近年的藝術文化發展及博物館的規劃與管理模式，如有興趣參與可瀏覽www.maai.org.mo ！文：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

星期六(2007年6月30日)，CPTTM及多個澳門服裝設計團體於觀光塔舉辦了為期三天的一個澳門時裝週。我有幸受其中的設計師畢子融教授，邀請到場觀賞開幕的fashion show！ 那我當然也叫來我會的其幹事一同出席啦！ 下圖是會場入口 我在等他們的時候拍的！ 這是我的請柬，以及一些資料~~ 我同會內的幹事坐在天橋右邊第二排，視野算清楚囉！ 嚴格來說，這一場fashion show並不是真正的fashion show，而是大集合展示show！因為除了Fashion，仲有家品、檯櫈、袋、手飾、陶瓷等的展示，不是完全的fashion show囉！so，要睇下你點樣去睇呢個show囉！總括來說，我覺得ok呀！只要你不當它是fashion show，你當是Product display show就絕對係ok呀！ 所以請那個無知的朋友(不便透露是誰)，不要坐在我場後面不停咁講："o下？乜咁都叫fashion show呀？"、"唔係呀，咁都好影？" 我只會覺得你係不知所謂，虧你係讀藝術的，又是一名藝術老師，思考角度與觀點狹窄得可憐！如果你係咁唔認同的話，你可以先行離場，唔好坐係度囉！影響哂其他人的心情~~你教書，我覺得你會誤人子弟囉！(偏偏又冇人覺得你係藝術方面有什麼成就囉？有攪過展覽嗎？懂得fashion show？唔識就唔該shit up囉！)簡單就一句話就係："你無知！"，有時做人要有咁大個頭先好戴咁大頂帽！ sorry~~講左好多我對那個無知的人的感受！因為我覺得主辦單位、各設計師、參展單位都好用心去攪好個展覽，在我一個觀眾而言就是欣賞！可惜有個無知的人說出一些這樣鄙視的話(但他自己又唔顯得有才華)，我係觀眾我都覺得好不爽囉！如果製作單位聽到的話，都唔知會點呀！ 唔講啦！有一齊去既人都應該會知我講緊係邊位人兄！ 跟住呢幅就係好得意既服裝設計呀！我都幾鍾意呀！因為都幾色彩繽紛~~ 呢d就係畢子融教授的陶藝設計！都係同fashion有關ga！ 大會天橋舞台~~ 個fashion show完左，大家上台拍照囉！ 我(左上角)、畢子融教授(左上2)，以及我會的幹事 大合照 呢張係臨走時係門口影ga！我地個個都著得好fashion 呀~~ (尤其是我！)(眾：夠啦！你自大完未呀？) 文：阿乃攝：阿乃、vincent 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

(上圖：演藝學院門口大合照) (Louis攝~) 其實我係2006年的10月15日又帶了一班澳門的朋友去香港進行參觀活動呀！不過早排比較忙，未能及時post出來囉！等到而家先post出來~~不好意思啦！ 講返先，其實今次又係本會(澳門藝術事務學會)所舉辦的 香港舞台設計之旅，一行共15人，本會幹事成員佔一半，另一半就是朋友、對舞台設計有興趣的澳門人，而隨團的有本會顧問畢子融教授，亦有香港的舞台技術及設計人員協會的主席李瑩小姐隨團導賞。 當然仲有本人啦！今次都係做領隊一職，亦有學會的Amy、雯雯兩位幫手。 一行15人 10:45am到達香港演藝學院，進行參觀活動~~一到門口就有演藝學院的人員接待我地啦！佢叫Louis呀~~係我地參觀演藝學院既導賞！之後係門口草草影了張合照就入內參觀，因為時間太緊迫啦！ 一進去就係學院的大堂位置，(下圖)Louis為大家介紹學院的學系及概況。 之後大伙兒步上樓梯，進入樓層內，相中的是學生們的Locker，而紅色的門就是戲劇系的同學上課的課堂啦！ 呢條路既每一間課堂都係有集團or人士贊助的，所以每間都有個銀色牌寫住。(好似d節目咁，xxxx集團特約 xx室) 跟住就去到一個大平台，有一幅不平凡的牆呀！叫演藝星河，如果用心睇，你會找到好多好多明星及名人的名字在上面呀！ 大家都係度搵緊呀！haha~~ 係演藝星河隔離有一幅玻璃幕牆，覺得好靚就影低左佢！ 以下落黎，有好多都係經過特准才准許拍攝，其他人入到舞台都唔可以影相ga！大家請記住！亦據Louis講，我地都係第一隊人可以入去一d其他參觀團從未入過既地方！都係經過特准ga！ 呢個冇記錯就係大劇院啦！有隔火帳ga！相信讀戲劇、舞台既一定會知啦！唔駛我多解釋！相中的是人，不是鬼影，大家都唔駛驚！ 呢個係大劇院內的樓座燈bar位~ 一轉眼我地就去左Black box啦，呢d係專做實驗劇為主的劇場仔，可以因應不同話劇，隨意調動位置ga！ Black box台上的四方燈bar位，係咪有d似演唱會feel呢！ 又來一張合照，由於比較黑，請見諒！(Louis影ga) 呢度就係Black box既燈光控制室！ 再一轉眼就來了歌劇院啦~~"新傾城之戀" 呢d都係o係呢度做ga！ 呢度就係歌劇院舞台範圍的SM desk，由李瑩小姐為大家解說中~~ 呢個係歌劇院的棚頂，上面有人做緊野ga！ 放置於旁邊的燈具~~ 之後又到了另一個劇院的後台準備室參觀！(Louis就係最左畀我cut左一半身果個人) 呢度係入去製作工場的內走廊通道，我地係第一隊可以進入的參觀團呀！ 這是工場的塗漆材料區！ 這就是製作工場啦！現在係度整緊一d畫同一個台板呀！ 拿~~呢張清晰d，見到成個Louis啦！(相中間，棕黃色系服飾，笑笑口果個男仔)係工場為大家介紹緊！ 呢張係Louis爬上一張梯度，幫我地影返落黎，全體大合照！(Louis~~唔該哂！你都辛苦啦！小心d，唔好跌落黎呀！) 呢度就係出路啦！如果唔係跟住Louis，我諗我地一定走唔出呢個迷宮囉！ 出口呀！呢幅牆就非常正，立即影低左佢！好快地就完成了香港演藝學院的參觀活動，用了約40分鐘，非常的趕，走馬看花，Louis都趕得好辛苦！在此借呢度再多謝一次Louis為我地導賞整個演藝學院，讓大家對香港演藝學院有個認識，亦讓大家知道，我地澳門的演藝場地及有關學院是相當的渺小呀！由於Louis唔會跟我地一齊過去尖沙咀睇舞台設計展，所以在門口就交換左卡片，留上聯絡方式，再一次多謝Louis，希望Louis下次來澳門，我地再帶佢遊下澳門啦！ (待續：Part2 舞台設計展) 編/攝：阿乃攝：Louis 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

環球旅人早前去了黑い羊居試一試這個「燒肉盛宴」，有很多比較少見的串燒種類，都可以在這個放題找得到，包括：燒雞皮、燒甜薯、燒黑松露雞肉、燒鮑魚、豬腳......而且還不算貴，不到澳門幣兩百塊就可以吃兩小時啦！是否很划算呢？

07年10月29日這是很特別的一天，因為我今天幫澳門明愛做一天舞台工作人員！一早6點多就起床，駕車找另一位同事之後就趕去工作地點，工作地點是位於台山的 "澳門明愛何黎婉華庇道劇院"，今天的任務是需要擔任全日的 "舞台燈光控制師"，好開心，因為自從06年9月開始不再擔任戲劇導師之後，也沒有機會再接觸舞台的工作， 但今天的不是戲劇、音樂、舞蹈等節目，而是MGM(澳門即將開幕的新賭場酒店)的迎新會！而且是早上一場，下午一場，共2場！(程序兩場一樣的！)我們8點到埗先食早餐，之後就工作，我先試一試所有燈光的控制桿，因為今天用的燈光技巧沒有太特別，普普通通的世界光、HOUSE LIGHT、FACE LIGHT、SIDE LIGHT之外，並沒有特別要求，尚算輕鬆的工作！而另一位同事就只需在後台的SM DESK看MONITIOR，MGM有什麼所需，她就用WALKIE TALKIE跟我說就行啦~~非常輕鬆！第一場是由9點至中午1點，第二場由2點至5點多，其實我覺得MGM都只是花人家時間而已，因為根本不需要那麼久！他們是怎樣迎新的呢？就是先播一段片，老闆及企業介紹，老闆講話，儀容要求，福利解說，發問及工作安排。這些東西需要用接近4小時，好恐佈的慢呀~~而第一場與第二場之間只有1小時不夠，我們又要趕回來STANDBY，只有40分鍾去食飯，我們真的是極速吃呀！但我們只走開了30分鐘左右，MGM的人員已經覺得不行，說他們準備時，沒有太多燈及沒有CYC投影，我只想說，我們整個上午，連去個TOLIET都沒有，現在去吃個飯都只用20多分鐘，你想怎樣呢？我們不是機器，我們也需要休息，我們也不是你的員工，因為你們租了場，所以我們才提供服務，但我們亦需要休息的，下午一回去，就已經聽到有人說服務不佳！聽下去是不滿意我們去吃飯，因為你們需要於1點至2點做準備，但你的員工之前已經吃了中飯，亦休息了！(但我們並沒有~~出去吃個飯20多分鐘並不過份~~)最後於5點半的時候才完成整天的工作！當然我亦拍了照給大家看看我工作的模樣及環境！大家看看吧！今天工作的崗位！(燈光控制室)工作準備時拍下的，正在試運行及檢查有沒有問題！工作即將開時拍下的，因為已經關燈，所以要用閃光燈！工作時的調光盤及電子儀器！需要操作的燈光控制盤！MGM的迎新會一覽，我在控制室拍下舞台及座位的環境！很多員工入場需要登記！文：阿乃攝：阿乃

Salvatore Ferragamo x 永利皇宮首次推出週末下午茶體驗，於 4 月 14 日至 5 月 13 日期間推出週末下午茶體驗，於高雅華貴的永利吧中，享受獨一無二的午後時光。環球旅人現在就帶大家看看有什麼東西吃......

去澳門文華東方酒店內的御苑餐廳，一邊吃點心，一邊豪嘆整個海景。本月逢週一至週五，去澳門文華東方酒店的御苑餐廳，就可以享用 Mop $268 中午點心任食啦......

一齣集韓國流行音樂、文化及美食於一身的音樂喜劇《拌飯秀》今天舉行獨家預演，讓傳媒觀眾們率先欣賞紅遍全球的表演。《拌飯秀》將於2017年4月7至23日期間在澳門巴黎人劇場限時歡樂上演⋯⋯

今天環球旅人為大家介紹一款源自於日本的旅行箱ECHOLAC，品牌於1964年創立於日本，在港澳市場首次推前掀式旅行箱，以及一體成型的防水旅行箱......

試想想，在澳門可以品嚐到正宗的陝西菜，正宗的BiangBiang麵、葫蘆雞、鍋盔、石鍋鮑魚仔涼粉、糯米皮......讓嘴饞的各位大飽口福呀！到4月30日而已，快進來看看，再去訂位試食啦！

澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」將由2016年7月15日起至8月31日呈獻「品味傳承－澳門土生菜」，推出多款經典澳門土生菜佳餚，細說鮮為人知的土生菜歷史。不少年輕一代誤以為澳門土生菜等同葡國菜......

炎炎夏日，又正值海鮮盛產的季節，讓人總是憶起尋味品鮮的美好時光！由即日起至2018年8月31日期間，澳門康萊德酒店的 奧旋自助餐 特别推出「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。場內設有六個特色區域，讓大家仿彿親臨世界各國的特色港口，探索不同地區的新鮮美食......

澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」特別呈獻「美式傳統漢堡脆薯午餐」及「美式傳統牛排脆薯沙律晚餐」，小編已經試了午餐兩次了，很好吃，肉汁多且非常美味。每天以精緻上乘的進口食材烹調，讓工作繁忙的人也可品嚐精製美式菜餚......

大象孤兒院由斯里蘭卡野生動物局於 1975 年建造，是全球第一個設立的大象孤兒院。主要收養那些與父母失散、我無家可歸、掉入深坑或陷阱、脫離象群，身受重傷或身患疾病的幼象......

來自美國以芝士蛋糕聞名的餐廳－The Cheesecake Factory 終於登陸澳門，現正於澳門金沙城中心試業，大家快去試啦！但試食前要看看有什麼好吃、有什麼推薦，以及菜單攻略......

環球旅人於開幕首日率先直擊「蠟筆小新特展春日部大冒險－澳門站」，這個特展已於昨日在銀河百老匯正式開放入場，展期由即日起至明年2月14日......

【澳門輕旅行】全球首個 Keith Haring Pop Art 展覽，由即日起至12月31日於澳門威尼斯人金光會展 F 館展出。展覽以立體迷宮設計，配合多元互動體驗區，帶出愛與平等的精神，掀起一股 Pop Art 風潮......

日本知名京都宇治抹茶品牌「中村藤吉」正式登陸澳門，由即日起至 2017 年 12 月 31 日在澳門銀河開設期間限定店，帶來多款在日本大受歡迎的商品及美食，勢必成為日本茶藝愛好者的打卡勝地......

澳門今天又迎來一間國際品牌Shake Shack，餐廳位於澳門倫敦人2樓，除了經典美食外，還有澳門獨家美食及商品！而且還有隱藏菜單？！