澳門人講飲講食

去澳門文華東方酒店內的御苑餐廳，一邊吃點心，一邊豪嘆整個海景。本月逢週一至週五，去澳門文華東方酒店的御苑餐廳，就可以享用 Mop $268 中午點心任食啦......

012 澳門人講飲講食：國華小食集中地 (街頭小吃類) 位於白馬行國華戲院地下，是現在中區的小食集中地。 有很多很多野吃，包括：韓國烤魷魚、夾餅雞蛋仔(跟009所講的同一老闆)、魚蛋小食(是009所講的老闆開的)、台灣可樂餅、各式果汁、鮮果撈......都有。 每逢放學、假期、節日，那裡絕對係人山人海，真係針都插唔入呀！而且價格都係好平，從幾蚊到十幾蚊左右。果汁大大杯；鮮果撈就生果滿一杯，果汁少。 各位如果過來澳門，除了懂得去我以前講的大堂巷、大堂街、議事亭之外，還是懂得行白馬行呀！白馬行就是議事亭尾的U2、G2000之後的行車路，這條白馬行可以一直通去水坑尾，荷蘭園波鞋街。身為精明的你絕對要識呀，可以慳返搭的士的錢，而且又好快到荷蘭園呀。 參考時間：(由議事亭、板樟堂的U2,G2000出發)回新馬路     步行2分鐘到草堆街     步行30秒到大三巴     步行2分鐘到大堂         步行1分鐘到國華         步行2分鐘到水坑尾     步行4分鐘到荷蘭園     步行6分鐘 (未有時間去影相呀！遲d補貼啦！)編：阿乃

環球旅人早前到訪了澳門喜來登大酒店的「喜柏」咖啡酒廊，發現近日推出了季節限定味遊東瀛菜單，帶領大家以味蕾遊歷日本，地道經典包括咖喱豬扒飯、鰻魚飯、大阪燒......更可搭配多款清酒及特調......

033 澳門人講飲講食：一樓火鍋 呢間店近數月都冇去，原因係太熱啦！而呢輯相係本年2,3月最後一次去的時候影ga！到而家先post出來，真係唔好意思！你地都知啦~~我之前又要趕韓國之旅，而家又要寫台灣之旅，乜野太多時間去寫澳門的美食！真係對唔住一直棒場 "澳門人講澳門" 的blog友們！不過放心，近期會一次過介紹數間食店，繼續帶大家係澳門捐窿捐隙去找好食野~~   今集的食店，係位於taipa駿景酒店後面，CCC旅遊博彩培訓中心的斜對面！(我都唔知叫邊街！)名叫 "一樓美食 / 一樓火鍋"佢出名的是任食火鍋，每位mop$50，酒水另計，限時2小時。 看看我地叫到成檯野呀！佢係只點心紙剔食物的方式選叫，如果食唔哂or只想一試是什麼東西，你可寫半份！下圖就有我最愛的肥羊！(最近鏡頭的！)仲有好多野食，如金錢肚、魚皮餃、龍蝦燒賣、蟹子魚蛋、芝士腸、肥牛、菜、脆魚鯇、新加坡魚丸......太多，多到數唔哂呀！ 呢個係佢幅牆！好好笑ga，零零舍舍有d中國feel既野掛係牆度做裝飾囉！ 呢幅係等食前的相片，圖中果壺係我最like既無花果蜜！(唔係啤酒呀！)一jar 才mop$28，算ok ga啦！好過一罐可樂要mop$10蚊先啦！ 點菜紙，以及兩杯無花果蜜呀！ 基本上加埋無花果蜜的價錢，每位約mop$70左右 (因為我地唔只叫1jar，有時會叫成3jar ga！) 人氣度：   食物品質：服務品質：環境舒適：交通方便：價格：        大家去之前，係一定要早一日or幾日打電話book位 ga！否則一定冇位呀！佢個電話呢？我唔記得左！如果有blog知，唔該話返比我聽~~thanks~ 文：阿乃攝：阿乃  本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

BROWN & FRIENDS CAFE & BISTRO 是全球首間獲得 LINE FRIENDS 官方正版授權，由澳門葡京人打造及營運的LINE Cafe，現已正式開業。餐廳位於澳門葡京人的H853 Fun Factory 娛樂廠2樓......

【環球旅人報導】初春來時正是櫻花盛開的季節，星巴克誠意為您送上紅粉霏霏的草莓蜜糖花見忌廉星冰樂、一系列櫻花主題食品及春日櫻花系列商品，讓您置身粉色花海，以迷人的春日味道感動味蕾。香港星巴克更同時推出全新瓶裝星巴克抹茶星冰樂及瓶裝星巴克紅茶星冰樂，令旅程更豐盛熱鬧......

澳門每個農曆新年，各大渡假村酒店、餐廳均推出一系列賀年糕點及團年套餐等等，今年亦不例外，就等環球旅人編輯部為你精選出來，於新年期間與一眾親友相聚及享受城中美食......

036 澳門人講飲講食：富仕葡式美食 (澳葡菜) 今天跟大家介紹一間歷史悠久，位於舊區的好店，它就是富仕葡國餐啦！它正確的位置在雀仔園內，店內只有7張檯，所以大家每次去食飯一定要早一點打電話去訂座呀！因為它每到晚飯時間，必定滿座！ 我曾經因為沒有訂座，在門口等了足足1小時30分才有位置給我們吃！結果那次我地9點才吃晚餐呀~~(不過是美食就值得啦！)地址: (澳門雀仔園內)羅憲新街16號 電話: 28353797 大家先看看我的介紹餐點： 首先就是每檯必點，超高人氣的 "忌廉薯茸焗馬介休"，這個是我的最愛，每次點這個，大家都會一點不漏的吃完，完全不浪費的！價錢是MOP $65。我的評分： 第二就是 "葡式燒雞釀飯"，這個也不是處處都有得食呀！不過我平時去余榮記吃，因為余榮記比較好食！so，我會建議大家去富仕吃 "海鮮飯" ，雞釀飯就去余榮記吃！我的評分： 第三，這是都很不錯呀！是 "西班牙吉列雞扒"，酸酸甜甜都ok呀！其實我不太喜歡酸甜的東西，但這個我覺得不錯呀！脆脆的口感，但不會乾乾的感覺！價格Mop$70~我的評分： 這個就比較一般，就是葡式燒牛肋骨！味道不錯，但比較韌了一點！我的評分： 這個葡式焗雜菜，我覺得好好吃！因為它的汁液調得比較好！好香椰子汁跟葡汁的味！價格Mop$54我的評分： 我們當天就是坐在樓上的！而且那座樓梯很斜，所以我好驚呀~~我最怕滾下去囉！它每一階的空間好少，不足夠我一隻腳的大小，所以我更怕！ 總結評價：90分食物品質---食物種類---食物價格---食店環境---交通便利---服務品質--- 文：阿乃攝：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

環球旅人近日到訪了一家新開的餐廳，它叫 果阿之夜 Goa Nights ，它既是酒吧，也是一家餐廳，而且是印度餐廳，專吃印度美食的，最近在試業，大家如果想吃印度菜，了解一下印度的飲食風格的話，是一家很不錯的餐廳呀！ 印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」位於氹仔舊城區的中心地帶，引進傳統而嶄新的印度及果阿風味佳餚。 作為一間時尚酒吧餐廳，Goa Nights 主打的是波西米亞風格雞尾酒，由屢獲殊榮的印度調酒師 Chetan Gangan 帶領下，為顧客調製出各式各樣極具創意的手工雞尾酒。 Chetan 於 2017 年度 Bacardi Legacy 獲得亞軍，同年更榮獲 Belvedere Vodka Relearn Natural 雞尾酒比賽之冠軍。 這座樓高三層的餐廳提供一系列精選的酒吧小吃和主菜，配合極具創意的招牌雞尾酒，誘發顧客之味蕾。 地面層就是酒吧區域，提供的特色雞尾酒合共 9 款，是講述葡萄牙航海家 Vasco de Gama （達珈瑪）航海之旅的故事，他是首個抵達印度果阿的歐洲探險家，這 9 種雞尾酒背後的靈感，就是源於 Vasco 從葡萄牙到果阿的航海旅程中...

澳門今天又迎來一間國際品牌Shake Shack，餐廳位於澳門倫敦人2樓，除了經典美食外，還有澳門獨家美食及商品！而且還有隱藏菜單？！

澳門老店新開，不吃情懷吃味道！新華順咖啡是澳門台山區老街坊必定認識的30年老店，早前店鋪一直在關閉及裝修，最近重開，名字沒變但整店風格及招牌都變了樣，所以決定要一進探個究竟......

一年一度美高梅澳門德國啤酒節Oktoberfest 2019又來了！一連11日美高梅再度與德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦。適逢澳門特別行政區成立20周年，推出澳門居民及美獅薈會員尊享優惠價......

位於澳門金沙城中心的「翡翠拉麵小籠包」餐廳，是「翡翠餐飲集團」旗下的上海菜館，發源於新加坡，餐廳在傳統京、川、滬菜式上，加入創新元素，以合理價格提供優質美食.....

每年的法國五月，澳門及香港各地都會參與及舉辦各項大大小小的活動，今年亦不會有例外，而且澳門亦有多間法式主題酒店，而今次小編要介紹的就是澳門巴黎人的「法國五月」系列餐飲活動啦......

星巴克薑汁鮮奶咖啡、拖肥果仁脆趣鮮奶咖啡、聖誕薄荷朱古力咖啡將載譽回歸，並推全新的拖肥果仁脆趣冷萃咖啡。「Beary Christmas」除有可愛北極熊加持外，更與STANLEY合作全新限定商品......

位於澳門上葡京的THE KARL LAGERFELD酒店大樓的博覽廊，完全由著名時尚大師Karl Lagerfeld親自設計，糅合中西美學，摩登典雅。博覽廊提供多款精緻可口的鹹甜美點和特調飲品，致力打造充滿法式風情的午後悠閒時光，包括「聖日耳曼的黃昏」及「博覽廊下午茶......

踏入了十二月，澳門各地都舉行了聖誕亮點儀式，迎接聖誕，早前小編到訪澳門的四季酒店參加聖誕亮燈儀式，感受八米高聖誕樹的震撼，一眾來賓可以與聖誕老人合照，小編當然都有啦！與一眾媒體朋友、部落格友人一同與聖誕老人合照。聖誕節期間，四季酒店內的餐廳推出多款聖誕限定的餐點，包括有聖誕火雞、聖誕樹幹蛋糕、葡國布甸......

澳門威尼斯人®的米芝蓮一星印度餐廳「皇雀」，即將推出以印度新鮮進口的芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單。菜單將會以被譽為芒果之王的阿芳素芒（Alphonso）為主要材料，肉質較滑、顏色偏紅、香氣與甜度都比本地芒果來得香甜，為一眾食客帶來驚喜。芒果愛好者萬勿錯過將於2016年5月20日至6月5日期間推出的限時菜單，親臨皇雀印度餐廳品嚐多款芒果特色佳餚。 小編有幸獲邀去採訪今次這個芒果盛宴，對芒果一向愛好的小編來說，當然是很高興啦！ 皇雀印度餐廳主廚Justin Paul表示：「我們一直致力設計出具創意的新菜式，為食客帶來全新的餐飲體驗。而這次我們則準備了一系列全新菜式，加入了印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成。『Mango Mantra』就如同一本故事書，食客可藉著品嚐各款菜式了解這來自印度的『神聖』水果。我亦希望這次推出的夏季限時菜單能給皇雀印度餐廳的食客帶來煥然一新的感受。」 今次皇雀特意為傳媒準備了一個小遊戲，就是將芒果切粒，分別放了中國芒果、菲律賓芒果、印度芒果王－阿芳素芒，讓大家來猜猜，看看大家可以猜得出嗎？ 試味結果：中國的色澤偏紅，味道較甜；菲律賓的色澤偏淡，味道很酸；阿芳素芒的色澤紅潤，味道很甜且汁比較多，而且有一種特別的清香，形容不到是什麼味道呀！ 沒獎問答遊戲完結了！哈哈！大家都開始取自己入場前所點的芒果特色餐飲，我點的是芒果誘惑（偷笑），同行朋友則點了69的夏天。這兩杯都是沒有酒精mocktail 芒果誘惑我就覺得不錯，多種不同的果汁，再加GingerBeer混合而成的，喝起來有一種很特別的味道，相當不錯。 很欣賞這些特飲，也有很多小食讓大家等待主菜的來臨。樣子很特別，例如蛋卷樣子的，其實是雞肉的餐點；而羊肉球就被大家戲稱為印度咖哩魚蛋，因為樣子實在是太像。另外就有豆蓉餡料的Samosa，很不錯的小食。 是次單點菜單的特色佳餚，三款主打美食，包括以新鮮大蝦搭配芒果香菜醬及腌洋蔥的開胃前菜天多尼香燒大蝦串，這個是小編很喜歡的美食，可能清甜的鮮芒果醬汁配以已脫殻大蝦，蝦肉很爽很鮮，完全不是急凍蝦，另外醬料就是用上阿芳素芒特調出來，結果小編吃了兩大隻！（偷笑中^^） 第二款主打就是紅肉，澳洲羊排配以新鮮芒果、鮮奶油及腰果烹調而成的腰果香芒燒羊排，肉質很軟，不會很乾有肉汁，口感很好，而且醬汁又是非常好，說到底今次的主打是芒果嘛，當然重點就是醬料與食材的搭配啦！ 最後一款推介就是甜品啦！由開心果、杏仁、小荳蔻、濃縮有機牛奶及番紅花製成的的印度風味特色甜品芒果三重奏，首先講講三件有什麼不同啦！左邊的口感最好，一件芒果味的西米糕；中間那個其實吃下去完全是雪糕的口感，但其實是芒果的摩士配以新鮮芒果肉；右邊的是最甜的，完全是印度口味，一般華人會吃不慣，口感像是一塊芒果海綿蛋糕浸滿糖水，變了浸了的海綿蛋糕，小編就不太接受到太甜，但如果嗜甜的朋友應該沒問題。 每年5-6月，被譽為芒果之王的阿芳素芒於印度西岸Ratnagiri (拉特吉納里) 盛產。是次的限時單點菜單共設有19道菜式，包括開胃前菜、湯、主菜及甜品，並僅限於晚膳時間供應，而阿芳素芒會每星期從印度直接空運到澳，保證新鮮及來自印度。 最後餐廳還送了我們每位來賓一個印度芒果王－阿芳素芒回來慢慢品嚐，Lucky～～ 介紹完那麼多款式，大家是否已經按捺不住呢？那就要快點打電話去訂位啦，只有兩星期左右的芒果盛宴，轉眼就沒，要吃就要快啦！如欲訂座，請致電+853 8118 9696 或電郵至[email protected]。   皇雀印度餐廳 位於澳門威尼斯人是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳，連續從2014至2016年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》評為一星級餐廳，即代表「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。餐廳的佳餚選擇貫通南北，所有美饌均由來自不同地區的廚師專業團隊準備，並由主廚Justine Paul主理。 皇雀印度餐廳自助午餐每日由上午11時至下午3時供應 晚市單點菜單則由下午6時至晚上11時供應。 如欲查詢更多相關詳情，請瀏覽http://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html   【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

澳門新馬路最近開了一家「Brew Lab」咖啡店。近期備受熱棒的咖啡小店，樓高三層，天台位置更是熱門打卡點。內部裝潢充滿着熱帶風情，柔和的燈光與原始木系的紙箱座椅，更添上一份輕鬆舒適......

星巴克推兩款清新水果口味打造冰涼飲品踢走悶氣。全新馥莓石榴凝珠星冰樂、雙重芒果星冰樂。另外，星巴克更與美國保溫壺品牌 Stanley、潮流品牌 Vera Bradley 合作推出新商品。全新冰飲及商品已於全線香港及澳門星巴克分店發售......

澤賢記推出為期一個月的「自製雞蛋仔體驗」活動，每組Mop$85（每次兩組，每組最多兩人，有一份雞蛋仔＋夾餅），同時推出了多款全新夏季飲品......

030 澳門人講飲講食：古漪園 南翔小籠包  (上海菜) 今次介紹呢間食肆係上海既過江龍『古漪園』，位於澳門皇朝區巴黎街 (大豐銀行- 澳門航空總部果條街，舊Another鋪位)價格大約每位：mop$40-80   我地先講講環境，呢度既佈置都幾唔錯，而且好有中式古典feel，用既檯椅、窗花、門都係好中式，用上胡桃櫸木製造！而燈具就用上簡單時尚的設計，外露的天花頂，感覺有crossover之感！ 食物方面，呢間最出名就係南翔小籠包，而南翔小籠包又分有蟹粉、豬肉等不同餡料！ 而我地就叫左 蟹粉南翔小籠包、雞絲粉皮、穌炸小籠包、三鮮肉絲豆腐湯、上海菜飯、火腿津白！先講講雞絲粉皮，呢個係冷盤，落得太多麻油同九層塔，所以麻麻地。 (5為最高)蟹粉小籠包，最有水準，亦都係最好味！ (5為最高)穌炸小籠包，就好似油浸咁，好肥！ (5為最高) 再來就是火腿津白，將d火腿碎到一粒粒鉛筆碎咁！賣相唔錯，但好睇唔好食呢！半盤都係油浸菜，都幾恐佈ga！  (5為最高)呢個就係三鮮豆腐湯，雖然細細盤，但都好唔錯，d豆腐變成絲狀，好滑好味，只不過又有d九層塔係度！扣少少分先！(因為冇乜人鍾意食九層塔)  (5為最高) 呢個就係上海菜飯，個味就幾唔錯，但可惜，又係勁多油！ (5為最高) 佢而家仲係試業中，而且d款式太少，連一d經典菜式 "上海粗炒"、"上海炒年糕"、"生煎包"、"煎餃"......都冇囉！而且d菜就細細碟，價值都唔平！所以如果你淨係食小籠包就好唔錯，另外再配個湯已經好好！如果唔係一定好失望！我下次食上海菜，都係去返 "上海xx菜館"、"飲食男x"好過，又比較平，而且又好食！ 綜合評價：60分 (100為最高) 編/攝：阿乃

全澳最大 澳門首間 Starbucks Reserve 登陸澳門路氹啦！環球旅人今日終於來到這裡參觀及進行採訪，除了最吸睛的 Starbucks Reserve U 型櫃檯之外，富有澳葡特色的瓷磚畫作裝飾也是賣點之一。Starbucks Reserve Table 有多款手沖、冷萃、虹吸、濾壺等咖啡供大家選擇......

澳門JW萬豪酒店的「大堂酒廊」今日下午舉行了一項香氣四溢的下午茶活動，讓特選貴賓親身發掘和感受法國香檳的非凡魅力。是次為澳門JW萬豪酒店與法國尊貴香檳品牌Perrier-Jouët（亦稱「巴黎之花」）首度在亞太區合辦的同類型活動，由巴黎之花品牌大使Marie Alasseur主持。 一眾賓客在Marie Alasseur的講解及引領下，逐一品嚐美酒及十道精心準備的滋味小吃。是次下午茶選用之食材及呈現的味道，均與金光閃閃的香檳美酒配合得天衣無縫，盡顯香檳佳釀的細膩芳香，重點推介包括：鵝肝慕斯、蟹肉泡芙、自制三文魚配奶酪及鮮梨塔。 為了彰顯藝術與工藝的和諧結合，澳門JW萬豪酒店與巴黎之花更於活動上安排了花藝班，既可讓賓客體驗插花的樂趣，亦能頌揚Perrier-Jouët Belle Epoque香檳令人心醉神迷的優雅花香。 賓客錯過了是日的特備活動亦無須失望，因為「大堂酒廊」將繼續供應滋味無窮的澳門JW萬豪下午茶套餐配以巴黎之花精選出品的香檳，以及多款精緻甜點，包括即製白朱古力士多啤梨、熱暖酥皮雜莓餡卷，還有香檳雪葩朱古力特飲，教人甜蜜心醉。 如欲訂座或查詢，請致電+853 8886 6178或電郵至[email protected]。 關於澳門JW萬豪酒店 坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」，澳門JW萬豪酒店位於澳門路氹城至優越位置，擁有1,015間設計優雅的高貴客房及套房。酒店提供精心打造的創新餐飲體驗，呈獻的美饌體驗包括：裝修設計時尚並提供經典粵菜的「萬豪中菜廳」；全天候提供國際及亞洲美饌的「名廚都匯」；氣氛輕鬆寫意的「池畔酒吧」，以及風格高雅的「大堂酒廊」。酒店內亦設有最先進的活樂健身中心及戶外游泳池。澳門JW萬豪酒店引進「寓教娛樂」概念，讓賓客可帶同小朋友到JW萬豪酒店旗下，全球最大的「JW兒童樂園」，透過林林總總的互動遊戲寓學習於玩樂。另外，賓客亦可享用附設熱帶園林及空中激流的「天浪淘園」。酒店更設有無柱式大宴會廳及會議空間，為舉行婚宴及社交活動的理想場地。查詢詳情，請瀏覽jwmarriottmacau.com。 圖／文：澳門JW萬豪酒店 編輯聲明 ========================================= 環球旅人：BJM Official Website：https://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =========================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

澳門啤酒 X 彼寓旅居 開設首間概念店 Macau Beer Concept Store初登場！推全新口味啤酒，包括「我有去過戀愛巷(紅樹莓味)」和「琥珀艾爾」......